酒店客房部卫生管理制度.doc

文档介绍：酒店客房部卫生管理制度第一节客房清扫作业管理一、不同类型房间的清扫要求二、不同类型房间清扫的先后顺序专业资料(一)淡季时的清扫顺序1、总台指示要尽快打扫的房间2、门上挂有“请速打扫”(makeuproomImmediately)牌的房间。3专业资料、走客户(check-out)。4、“VIP”房。5、其他住客房。6、空房。专业资料(二)旺季时的清扫顺序1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由总台出租。2、总台指示要尽快打扫的房间3、走客房间(check-out)。专业资料4、门上挂有“请速打扫”(makeuproomImmediately)牌的房间。5、重要客人(VIP)的房间。6、其他住客房间。专业资料三、客房清扫的一般原则和卫生标准(一)客房清扫的一般原则1、从上到下。