猪肉价格动荡分析及预测.doc.doc

文档介绍：慧典市场研究报告网-84983602 慧典研究报告网讯猪肉价格动态调查国家统计局 15 日发布的 50 个城市主要食品平均价格变动情况, 7月 21 日到 8月 10日,猪肉价格出现了连续两个旬度的正增长。在连续三个旬度负增长之后, 猪肉价格开始逐步企稳。专家预测猪肉价格有望在四季出现小幅回升,但是趋势性反弹还要等到明年。每千克猪肉后臀尖价格比上期上涨 % ,每千克五花肉价格与上期持平; 8月 1-10 日,每千克猪肉后臀尖价格与上期持平,每千克五花肉价格比上期上涨 % 。其它渠道发布的数据也能印证猪肉价格的企稳。据四川生猪监测预警系统监测, 四川生猪均价 8 月第一周全线上扬。肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉零售均价分别上涨 元/ 公斤、 元/ 公斤、 0 元/ 头和 元/ 公斤;猪粮比和猪料比分别回升 点和 点。行业内部人士分析 7 月底 8 月初猪肉价格出现正增长的原因主要有三方面: 一是下游需求好转拉动猪肉价格上调, 近一段时间无论是鲜品还是冻品, 均出现不同程度的上调; 二是生猪价格上涨, 使得食品企业的成本增加, 间接推动猪肉价格止跌反弹; 三是近期代理商需要备货。在四季度初也就是 9 月份时, 随着气温逐渐降低, 大中院校开学潮, 以及双节日效应的拉动, 猪肉的下游需求会有所增长,届时猪肉价格或出现小幅回升。不过猪肉价格要想出现明确反弹恐怕还要等到明年。目前中国猪市场产能仍很大, 能繁母猪还有 4000 多万头,若把产能使用到极限,一年能有 7 亿至 8 亿头猪出栏,但目前国内一年只供应 6 亿头猪, 产能实际上还有释放空间, 所以在生产上竞争还是很激烈, 没有供不应求的问题存在, 年内猪肉价格很难出现特别高的上涨, 除非有很大的疫情, 造成大量屠宰母猪。今后毛猪价格应该会在每公斤 8 元至 9 元左右维持较长的时间。如果没有疫病的话, 下半年猪市场的运行还将维持微利状态。猪价反转时间点将在明年。从头猪盈利水平来看, 当前大部分生猪养殖主体处于盈亏平衡点或进入亏损阶段, 能繁母猪存栏量处于高位。今年下半年猪价将保持低位震荡。慧典研究报告网工作室