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酒店前厅部年终总结.doc

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酒店前厅部年终总结.doc

上传人:2286107238 2016/4/6 文件大小:0 KB

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文档介绍:酒店前厅部年终总结酒店前厅部年终总结由第一公文网整理,酒店前厅部门的年度总结报告,整理酒店一年的经营情况, 具体的工作汇报, 并自我反思个人的工作能力, 酒店前厅是负责酒店的销售窗口,是一个对外的工作平台酒店前厅部年终总结年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议, 最为显著的如荆河街道的会议接待, 会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可, 付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果, 然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验, 但是还存有一定的不足, 服务的被动性, 一切的工作没有想在客人之前去完成, 也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧, 怎么才能把我们的服务出品销售出去, 这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧, 在价位上按照从高到低的顺序进行, 但往往我们在此方面还很欠缺, 意识淡薄, 没有意识到工作的重要性, 客人来了只是机械性的去介绍, 出售, 这是远远不够的, 甚至在软件服务上也不是很灵活很主动, 为此让接待员学会去推销是工作的重中之重, 让他们把酒店最好的出品推销给客人, 而又让客人乐于接受, 这是一个技巧, 在今后的工作中作为重点进行执行。一. 经营情况年计划任务 xx 万元,实际完成 xx 万元,超额 xx 万元, ( 其中散客门市收入 xx 万元,平均房价 xx元/间) ,占客房收入 xx ﹪,完成计划的 xx% ,收入与同期相比增长 xx 万元。二、主要工作: 1 、加强业务培训,提高员工素质一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作, 并分阶段对员工进行考核, 同时加强了岗上实际操作培训, 使员工能够学以致用。加强业务培训, 认真对待每一批接待任务, 根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务, 我们只给接待人员 5 分钟的磨合期, 包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合, 这就需要有很好的业务能力及沟通能力, 需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下, 我们要求管理人员必须亲临一线指导工作, 发现问题, 反馈信息,共同协商及时调整, 以达到最佳服务标准。 2 、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率, 热情满意的服务, 留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议 73个; 军区 5 次, vip 100 次,共接待人数 37500 人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议, 在接待这些大型会议时, 由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点, 在接待军区会议时, 由于军区接待标准高, 所以我们每次接待不敢有一丝怠慢, 经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。 3 、扎实有效地开展好第四届优质服务活动第四届优质服务活动于 5月 15 日正式拉开序