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婴幼儿营养配餐.ppt

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婴幼儿营养配餐.ppt

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文档介绍:贾海燕国家二级公共营养师国家二级心理咨询师北京人民广播电台营养嘉宾北京电视台生活2015节目嘉宾中央人民广播电台多栏目营养嘉宾上海财经频道《健康大财富》嘉宾黑龙江卫视《全民调查》营养嘉宾婴幼儿营养配餐●O●多0●主要内容◆婴儿的生理特点与营养需要◆0-6个月婴儿膳食指南◆6-12个月膳食指南◆婴幼儿辅食添加◆幼儿膳食选配及合理营养◆幼儿食谱设计◆0-3岁婴幼儿心理需要婴儿生理特点与营养需要1婴儿(0-1岁)生理特点①生长发育速度快(身长、体重)②口腔粘膜娇嫩、易受损③胃容积小(出生时30-50ml,3个月100ml,6个月200m,12个月300ml)2营养需要母乳喂养6个月前,纯母乳能满足营养需要(母乳的注意事项)人工喂养确定每日奶量喝奶量循序渐进,增加摄入量(第一周60kca/d/kg,第二周后95kcal/d/kg混合喂养:先母乳,再奶粉;二0-,-,~6月龄婴儿平衝膳食宝塔可在蓝生的旱,些们王1纯母乳喂养对宝宝的好处:1母乳中营养成分能满足4-6个月内婴儿的营养需要2降低发病率和死亡率3增进母子感情4有助于婴儿的智力发育5有利于预防儿童过敏性疾病的发生对妈妈的好处:①降低母亲乳腺癌的发病危险②有利于恢复母亲体形③利于子宫的复旧2产后尽早开奶,初乳营养最好蛋白质含量约为成熟乳的5-10倍独特功效的蛋白质乳铁蛋白:补铁、提升免疫力溶菌酶:对抗病原微生物免疫活性物质:抗体和补体过渡乳成熟乳生长因子:促进大脑和身体发育出生5天内6-10天11天后3尽早抱婴儿到户外活动或补充VDVD的作用0个月以上富含维生素D3Drops①促进钙的吸收Drops②减少钙的流失③维持血钙浓度补充数量:每天10微克(400U)4给新生儿和1-6月龄婴儿补充适量的Vk∨K的作用:血液凝固在骨代谢中的作用∨K缺乏导致的疾病新生儿出血症早发型、经典型、迟发型特别提示:人工喂养(混合),不需要额外补充VD和VK