文档介绍：酒店寿宴宴会活动策划方案注重传统的中国人****惯在家里的老人上了六十后会为其设置寿宴,经常听到“六十大寿”“七十大寿”这些。酒店要想把寿宴办好,需要花费的经历也是不少的。因为寿宴是酒店进行宴会接待的重要内容之一,而寿宴等宴会质虽的好坏,直接关系到酒店今后的经营发展,可以说一一酒店宴会的质虽是酒店的第一生命。 因此,酒店在举行宴会活动时,必须制定相关的宴会活动策划方案,并严格的按照相应的内容执行,以此来提高酒店宴会活动的质虽。博文中为您介绍某。一、寿宴前的准备一) 寿宴的基本情况1、 时间:2、 地点:3、 估计来宾人数4、 估计酒席数H5、 选择寿宴地点6、 确认中、晚餐酒席菜单、价格7、 酒水消费确定8、 确认娱乐、茶座、客房消费及时间二) 前厅准备1、 寿宴场地布置,餐具布置背景、拱门、红毯、寿字、彩带、拉花寿星服装主桌鲜花2桌糖、烟、小吃、饮料寿桃、寿糕点香槟塔一座,香槟一支喷物40个粉红气球??寿星及家人、贵宾胸花各一贵宾签到处布置迎宾牌、迎宾小姐寿宴现场音响效果寿星休息房一间车位安排大堂吧、多功能厅:棋牌娱乐、茶水、麻将x副夜总会大堂卡拉ok,麦克风,投影仪预定晚宴2、 其他:金牌司仪摄像,照相人员安排记录刻录光盘1张vcd3、 确认帮忙的亲友,并明确分工4、 确认寿宴当天要发言人的准备情况主持人发言准备情况寿星发言贵宾及家人发言准备三)后厨准备:二、寿宴仪式流程一)寿宴仪式序曲音乐:鞭炮声音尊敬的老寿星楚爷爷,以及亲爱的亲朋好友,大家晚上好!春秋迭易,岁月轮回,九十年前的今天,随着一声啼哭,一位可爱的婴儿出生了……九十年以后的今天,我们欢聚在这里,在这祥和欢乐的时刻,我怀着对老人的一片真诚祝福心情,代表大家祝福楚老寿比南山,福如东海,健康长寿。同时,也请允许我代表老寿星及其家属,向在座的各位至以最热烈的欢迎和衷心的感谢!都说“人生七十古来稀”,如今,楚老走过了九十个念头,风风雨雨九十年,阅尽人间沧桑,她一生中积累的最大财富是她那勤劳善良的朴素品格,她那宽厚待人的处世之道,九十年风风雨雨,九十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头,将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里,亲人们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。二) 晚辈列队,祝福寿星音乐:三只小熊在他的精心操劳与呵护下,儿女们都已经成家立业,尽享幸福与欢乐,孙儿们的事业也一顺白顺,财源广进,他们都为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是全家合欢,正可谓爱人亲,儿女孝,女婿贤,孙女强。这正是:人丁兴旺,真的是家和万事火呀。看着你们其乐融融的一家人,都这么开心、这么精神,老寿星有孝顺的儿女相半左右,我们每一位亲朋都为之感动!让我们一起说一声,“您辛苦了”,恭祝老寿星,福如东海,日月昌明,松鹤长春,春秋不老,古稀重新,欢乐远长!在这里我谨代表所有的嘉宾,祝愿老人家增福增寿增富贵,添光添彩添吉祥。楚爷爷今天是非常的高兴,他说今天大家都来了,真是很热闹,最开心的是在外地工作的儿女们都赶回来了!介绍家人:三) 献祝词,拜寿仪式音乐:丰硕的早晨现在请各位面向寿星啊,看看你们亲爱的爸爸妈妈爷爷奶奶、外公外婆,他们的头发上已有了白雪的痕迹,脸上有了岁月的风霜,为了家族的延续和繁荣,他们饱经沧桑为的是要在风雨中为你们支撑起一片蓝天!现在就让我们怀着对老人家的感激之情,用深深的拜礼来表达我们的感恩之心:好友