文档介绍：首页简述大量的文字介绍放在前面了,没有重新建立一个文档,因为我觉得那样更麻烦看。文字我几经最简化,并用了不费眼易看的颜色。■对于葡萄酒介绍很少,因为都是英文,不知道对不对,所以只介绍了简单易懂实用的几句如果有什么不妥当的地方,我及时改正。定大利圆餐之母西餐之母意大利泉■■。自公元前罗马城兴建以来,罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上,发展出先进的古罗马文明,从而成为当时歐洲的政治、经济和文化中心,进而奠定出“西餐之母”的神圣地位,并影响了欧洲的大部分地区,被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”。意大利人对西餐文化贡献颇多。公元1533年,意大利公主凯瑟琳狄麦迪奇下嫁法国王储亨利二世时,带了30位厨师前往,将新的食物与烹任方法引介至法国。法国人则将两国京低上的优点加以融合,并逐步将其发扬光大。创造出当今最负盛名的西餐代表—“法国菜”。其次,意大利人发明餐用叉子,为餐上的文化立下新的批注。风格特色1菜肴注重原汁原味,讲究火候的运用2巧妙利用食材的自然风味,烹制羞馔■3以米面做菜,花样繁多,口味丰富各种意面文明世界,人们提起意菜首先想到意面■拥有200史悠久的“意式馅饼”-披護而意这是一给蜊意大面属子海鳞类~上面上番料belo盘泉的炒意大利面合光晚餐清新意面红的辣椒拾限绿参的装饰无比热情