文档介绍：日照美食及日照住宿防宰攻略舌尖上的日照-日照海鲜来日照怎么能不吃海鲜呢,日照海水资源丰富,海产品很多,因为靠海近,打捞方便,所以来日照,吃海鲜,一定要吃活的海鲜,这点很重要,活的海鲜和死的海鲜,价格差别非常大。日照夏天是吃海鲜的好时候,秋天是吃海鲜的黄金季节。γ日照的海鲜种类繁多。比如:对虾、扇贝、西施舌、文蛤、魁蛆、杂色蛤、竹怪、海参、鲍鱼、各种活鱼、螃蟹等。舌尖上的日照-螃蟹日照的螃蟹,量大价低好吃!有黄的时候,是在秋天,十一以后,夏天的时候,螃蟹是寒凉的东西,蛋白质含量高,例假前后,痛经的女人尽量少吃。小孩子不能吃多了!γ螃蟹活的时候是黑褐色,煮熟了,就变成红色了日照美食-日照海鲜:八带(章鱼)+鱿鱼+笔管鱼市面上有两种八带。经常说的八带或八带蛸,个头小一膜短,学名短蛸。还有一种个头大一点的,腿长的。名马蛸。学名:长蜡(右图质更韧,宋道马蛸更好一点。二者做法一样,炒或拌皆可。八带既没有壳也没有刺,全身是肉,是比较垫饥海产。比管就是鱿鱼。大的叫鱿鱼,小的俗称比管鱿鱼多用于烧烤(普通的烧烤摊,都是用的死货)。比管用来炖豆腐是寻常百姓家非常好的一道菜这几种海鲜,是一种类型的,放在一块说,除了蛻鱼,其他做法,做好吃了并不容易。巧克力渔家,水芙蓉等几个店做的挺好的日照美食-日照海鲜:蛏子地分两种。一种直,个头大,学名:竹蛏。日照俗称:蛏子(上图)。另外一种个头小一点,两头椭圆,皮薄,日照俗称一个字:“鲜”。二者味道都非常鲜美。和蛤蜊一样,蛏子生活在泥沙中,要买吐过沙的,否则牙碜。蛏子的主要特点,是鲜嫩,好吃。价格比虾略便宜,因为其非常鲜嫩,很受欢迎。辣炒蛏子,另外做汤也很好吃日照美食-日照海鲜:皮皮虾-虾虎-濑尿虾γ皮皮虾也叫虾虎,南方叫做濑尿虾,口宋很美的一种硬壳虾每年进入4月份,皮皮虾便开始大量上市。公的个大肥美,母的虾黄诱人。煮上一锅,或家人朋友,围在一起剥皮皮虾,亦是老百姓开心事儿了。每次吃完手指难免会留下被壳尖“摧残”的痕迹。呵呵,要吃美味哪能不付出代价。皮皮虾很耐活,价格和普通虾相仿。做法并不多,口味很好,吃起来要有耐心。做法:清蒸,椒盐,等日照美食-日照海鲜:八带(章鱼)+鱿鱼+笔管鱼海蛎子-生蚝-牡蛎初中的时候有一篇语文课文叫:《我的叔叔于勒》,小主人公的叔叔于勒在船上给旅客撬牡蛎文中的牡蛎原来就是我们说的海蛎子啊,在那个年代觉得老外吃生的,很不理解。一般来说炭烤、煎炸,汆烫,或开水炒一下再用日本料理的方法沾食比较安全。味道嘛,地球人都知道,鲜嫩,好咬,很好吃!牡蛎营养及其丰富,高含锌,适合给孩子多吃,男人吃了也有好处。巧克力渔家的海鲜大拼盘和蓝海饭庄的碳烤牡蛎,是做的比较好的,日照吃法的两个代表。建议带着孩子去海边,要多吃这个东西。多数孩子都爱吃日照美食-日照西施蛇有一种名叫“西施舌”的菜式,是一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类,呈厚实的三角扇形,小小巧巧的,外壳是淡黄褐色的,顶端有点紫,打开外壳,就有一小截白肉吐出来。因那贝壳被打开时,吐出的白肉象是一条小舌头,不免令人联想多多,故名“西施舌”。当然这只是特产,其实口味上来说,也并没有那西施蛇是当年主席(毛)来山东钦点的一道菜。扇贝市面也有两种,一种个头小,红色、壳纹深且粗糙。一种个头大,灰白色、壳纹浅且光滑。河是房灭把的季节,特别是后着,卵黄肥大蛎、蛏子,是贝壳类中,营养价值比较好的海鲜。比蛤蜊要贵的。蒜蓉扇贝,蒜蓉粉丝扇贝,清蒸扇贝羽贝盘的主要材料