文档介绍：1 咖啡豆种植计划书 2 第一章咖啡豆的现状及前景咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。目前全世界已知咖啡树的种类有数十种,但主要有三大原种——阿拉比卡、罗布斯塔及利比里亚种。阿拉比卡咖啡最大的产地是南美地区。巴西、哥伦比亚、牙买加等全世界最主要的咖啡产地,所出产的品种就是阿拉比卡。罗布斯塔主要种植于东南亚地区、非洲中西部地区以及巴西科地区,产量约占世界总产量的 1/3 。利比里亚产地是非洲的利比里亚,它的栽培历史比其他两种咖啡树都短, 所以栽种的地方仅限于利比里亚、苏利南、盖亚那等少数几个地方,因此产量占全世界产量不到 5% 。我国咖啡的引进试种已有 100 多年的历史。我国咖啡生产经历了曲折的发展历程, 1884 年,台湾省开始引种咖啡。 20 世纪初,华侨从马来西亚带回咖啡在海南省种植。后来, 南方热带和亚热带的各省区才陆续开始种植物咖啡。现在我国咖啡的主要产区在云南及海南等少数区域。截至 2009 年底全国咖啡种植面积约49万亩,作为中国最大的咖啡出口基地,云南咖啡种植面积已达 48万多亩, 超过全国总面积的 98% 。目前,除黑龙江、内蒙古、宁夏、青海、新疆等受自然条件制约外,全国各省均有分布。自1998 年起,中国咖啡消费市场的人均年消费量以 30% 的速度递增,远远超过 6% 的世界咖啡消费年增长率。中国巨大的咖啡消费市场导致从咖啡的种植 3 到连锁零售店都成了中国本土企业和投资者追逐的对象,各大国外品牌也纷纷抢滩登陆,中国咖啡市场竞争日趋激烈。如何成为在目前混沌的市场中成为一面旗帜树立新的品牌营销模式,成为了当下所有咖啡公司都在关注的课题。第二章咖啡豆的生长发育环境草本咖啡,无霜期 150 天春种秋收,亩产 300 公斤左右; 250 天一种二收, 亩产 500 公斤左右,亩产值 3000 至 10000 元人民币。草本咖啡最适宜生长的环境是:年均气温 14℃– 18℃,年降雨量 700 -100 0 毫米之间。对土壤的选择性不强, PH 值 6-8 范围内可种植,但以肥沃、疏松、透气、保水土壤为佳。耐干旱、怕涝。只要有水、肥、阳光充足,加上使用李占义专家发明的专用肥、药、及一年一种二收的专有技术定能高产。为了不与主粮作物争地,提倡以旱地、荒坡空地、房前屋后、果、林幼苗地套种、间种均可。第三章市场价值和新模式所带来的市场机会咖啡是仅次于石油之后的全球第 2大贸易品,其利润价值可以用暴利形容, 但复杂的贸易关系很难让经营者发现其真正的价值体现在何处。 传统的咖啡种植模式如果我们把传统的咖啡行业划做等级关系来看的话,大致可以分为以下几个级别: 1咖啡种植机构、 2咖啡采购机构、 3咖啡加工机构、 4咖啡经销机构、 5 4 咖啡销售机构等 5个级别, 最原始层的利润最少,而顶层的利润最高,从第 1层咖啡种植机构到第 5层的终端咖啡销售机构,咖啡豆的价值翻了 80 倍,而且市场广阔。依据每亩地咖啡豆产出为 400 公斤计算,2000 亩地可获得￥ 13,000,000 元的收入。并且为持续性收入。 新模式所带来的市场机会所谓新模式即运做模式、生产种植方式、已经产品分类都一改以往老的种