文档介绍：慧典研究报告网讯, 2013年中国(国际)调味品及食品配料博览会(CFE),接近三分之一的老展商扩大了参展规模,特别是机械设备企业,面积增加的情况较为普遍,从侧面反映了目前调味品行业发展态势较好,许多综合实力较强的企业开始发力调味品市场。
目前已报名参展的机械设备企业有达意隆、青岛义龙、百越达、董澳机械、南京乐惠、山东工大、江阴宏达、江苏迈安德等等,皆是行业内的优秀企业。调味品包装及设备5大趋势——机械设备企业新商机,机械设备企业之所以如此重视调味品行业,近几年调味品包装及设备5大趋势分析如下:
一、食品安全成为重点,符合食品安全标准的包装材料、包装技术成为必然的趋势。目前被媒体爆光的一系列食品安全问题,根源都在于包装材料的选择。
二、方便流通与运输将成为趋势。随着网络渠道等新兴销售渠道的涌现,传统的玻璃瓶并不适合物流运输,企业的产品定位里面需要适应新的销售渠道。从包装材料来说,薄型、轻量化、耐挤压的包装将部分取代易碎的玻璃包装。这一方面可以节约运输成本,减少用量,另一方面,减少物流中的货损情况。
三、随着产品定位的进一步细分,包装需要设计出吸引其定位人群眼球的包装设计。如针对儿童市场的产品包装,充满童趣的设计会更加受欢迎,李锦记的儿童专用番茄沙司,针对男孩和女孩做了特别设计,市场反馈非常好,一些非常有设计感的铝塑复合包装调味酱、设计精美的高档礼盒,吸引了年轻时尚一代消费者的关注。
四、方便使用,满足使用需求的产品包装成为趋势。如为了方便消费者的反复使用,很多玻璃瓶包装在瓶盖方面做了改进,改用了塑胶瓶盖;芥末、沙拉酱类制品也在涌现方便使用的软管包装。
五、绿色、环保材料将成为发展的趋势,如国外盐制品包装已经倾向于纸盒式包装,减少包装材料对环境的影响,这也是我国调味盐包装的革新走向。
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