九年级化学生物微量元素与人体健康1.doc.doc

文档介绍：生物微量元素与健康教学目标 ,认识矿物质对人体的作用。 。教学重点矿物质与人体健康的关系。教学难点加碘食盐的鉴别教学用具试管。碘化钾溶液、淀粉溶液、稀盐酸、食盐。教学课时一课时教学过程[ 引入新课] 上一节我们学****了几种有机营养素。食物中的营养素还有矿物质和水,水对生命很重要,我们已经学过了。今天我们来学****矿物质与人体健康的关系。[引导阅读]阅读全文内容[讨论]1. 人体内的矿物质是以游离态的单质还是化合态的离子存在? 、锌、铁、碘分别会产生什么影响? ? ?(实验探究) ,是指碘单质还是化合态的碘元素? ? ? [小结]多种元素以化合态存在于人体内,这些矿物质是人体必需的无机营养素,缺少了它们,可能引起多种病变。加碘食盐是向食盐中加入少量化合态的碘(碘酸钾)。有些元素对人体有毒害作用,特别是***、***、铅和镉。我们要认识矿物质对人体健康的关系,防止有毒元素对我们生存环境的污染。[布置作业]