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1-2礼仪礼节手册.doc

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1-2礼仪礼节手册.doc

上传人:1314042**** 2020/9/12 文件大小:147 KB

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文档介绍

文档介绍:目录第一章什么是职业形象一、个人形象与职业形象1、个人形象2、职业形象二、塑造酒店职业形象的意义1、职业形象是职业气质的标点符号2、职业形象与职业气质3、职业形象与职业成功第二章 职业形象是一种无声的语言一、完美的第一印象1、第一印象2、形象与可见因素3、服装语言二、职业装是职业的强有力说明1、如何选择正确的职业服装2、个性约束与共同目标三、判断自己的职业形象四、修饰自己五、形体语言1、五个"不要"2、四个"要"六、注意说话方式第三章如何设计职业形象1、准确的角色定位2、注意自己的初次亮相3人际交往中,养成良好的行为习惯第四章礼仪礼节一、服务态度二、服务之境界三、礼仪1、礼仪2、现代酒店礼仪3、酒店职业发型礼仪4、化妆礼仪5、制服礼仪6、站姿礼仪7、坐姿礼仪8、走姿礼仪9、蹲姿礼仪10、手势礼仪11、介绍礼仪12、名片礼仪13、握手礼仪14、接待礼仪15、茶水礼仪16、鞠躬礼仪17、乘车礼仪18、眼神礼仪19、礼仪距离20、称呼礼仪21、手势礼仪22、微笑礼仪23、电话礼仪24、手机礼仪25、交谈礼仪26、鲜花礼仪27、祝贺礼仪28、馈赠礼仪29、会议礼仪30、宴会礼仪31、商务接待之基本礼仪32、引导出入及上下楼梯礼仪    33、招呼及正式行礼34、搭乘电梯的礼仪   35、餐饮礼仪36、宴会交谈礼仪37、前台接待礼仪:38、客房服务礼仪:39、接待礼仪:40、接待客人礼仪:41、为客人引路的礼仪:42、开门礼仪:四、应对技巧与谈吐五、基本礼貌用语1、称呼语2、欢迎语3、问候语4、祝贺语5、告别语6、道歉语7、道谢语8、答应语9、征询语10、基本语11、常用词六、用语要求七、服务忌语【附件一】酒店职业形象教育和礼仪培训提纲【附件二】酒店激励政策与竞赛机制【附件三】职业形象教育和礼仪培训期间的处罚执行方案职业形象与礼仪标准应用手册第一章什么是职业形象职业形象(Occupationalimage)是指你在职场中公众面前树立的印象,具体包括外在形象、品德修养、专业能力和知识结构这四大方面。它是通过你的衣着打扮、言谈举止反映出你的专业态度、技术和技能等。职业形象需要严格恪守一些原则性尺度。其中最为关键的就是职业形象要尊重区域文化的要求,不同文化背景的公司肯定对个人的职业形象有不同的要求,绝对不能我行我素破坏文化的制约,否则受损的永远是职业人自己。其次,不同的行业、不同的企业,因为集体倾向性的存在,只有在你的职业形象符合主流趋势时,才能促进自己职业的升值。一、个人形象与职业形象1、个人形象个人形象简称为形象。它所指的是一个人在人际交往中所留给他人的总的印象,以及由此而使他人对其所形成的总的评价和总的看法。2、职业形象根据个人形象,结合自身的职业和地位等要求设计出来的适和自身职业发展的形象,包括仪容(外貌)、仪表(服饰和职业气质)以及仪态(言谈举止)三方面,其中最为讲究的是形象与职业和地位的匹配。职业形象要达到几个标准:与个人职业气质相契合、与个人年龄相契合、与办公室风格相契合、与工作特点相契合、与行业要求相契合。二、塑造酒店职业形象的意义1、职业形象是职业气质的标点符号职业形象是个人职业气质的符号,有些人对深色调的一贯喜爱,体现了他沉稳的个性;经常性地身着艳丽颜色或对比强烈的服装,可以展现激情四溢的作风;浅浅的素色的衣着似乎在告诉人们你善于调节自己的工作模式;一丝不苟的服装款式预示着严谨态度,层层装饰的外表揭示着求新求变的心态……我们日常接触到的种种形象特点,就像标点符号写在每个职业人的脸上、身上,是个人职业生涯的标点,好的职业形象可以塑造学生的专业气质和职业气质,对职业成功有着重大意义。2、职业形象与职业气质职业形象要达到几个标准:与个人职业气质相契合、与个人年龄相契合、与办公室风格相契合、与工作特点相契合、与行业要求相契合。个人的举止更要在标准的基础上,在不同的场合采用不同的表现方式,在个人的装扮上也要做到在展现自我的同时尊重他人。职业形象就像个人职业生涯乐章上跳跃的音符,合着主旋律会给人创意的惊奇和美好的感觉,脱离主旋律的奇异会打破和谐,给自己的职业发展带来负面影响。3、职业形象与职业成功职业形象和个人的职业发展有着密切的关系。首先,个人的人性特征特质通过形象表达,并且容易形成令人难忘的第一印象。第一印象在个人求职、社交活动中会起到很关键的作用。特别是许多人力资源部门在招聘员工时,对应聘者职业形象的关注程度要远远高于我们的估计。甚至许多公司在面试中对职业形象方面关注的比重也很大。因为他们认定,那些职业形象不合格、职业气质差的员工不可能在同事和客户面前获得高度认可,极有可能令工作效果打折扣。其次,职业形象强烈影响个人业绩。首当其冲的就是业绩型职业人,如果自己的职业形象不能体现专业度,不能给客户带来信赖感,所有的技巧都是徒劳,特别