文档介绍：中国美食部编版中国美食PPT课件11部编版中国美食PPT课件11jiānfǔ煎腐茄蛋mózhēnggūzhá蘑菇炖蒸饺dànqiédùnbō菠煮zhǔjiàng酱烤kǎo炸jiǎo爆粥bàozhōu读认生字读认生字bōjiānfǔqiékǎo菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭zhǔbàodùnmógūzhēngjiǎo水煮鱼葱爆炖蘑菇蒸饺zhájiàngzhōudàn炸酱面小米粥蛋炒饭炸多音字zhá(炸酱面)zhà(爆炸)提示:辨析字义,确认读音。介绍中国美食中三种烹调方法:凉拌、煎、红烧。凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子品读释疑这些中国美食用到哪些烹调方法?写出几个和“凉拌菠菜”类似的中国美食。_________________________________________凉拌金针菇凉拌木耳凉拌藕片仿写练****中国美食的两种烹调方法:烤、煮。烤鸭水煮鱼品读释疑这些中国美食又用到哪些烹调方法?说一说:这两种烹调方法的具体做法。你知道吗?说一说,你熟悉的食物中,还有哪些也用到以上这些烹调方法?“烤全羊”、“水煮花生”等。烤煮介绍中国美食的两种烹调方法:爆、炖。葱爆羊肉小鸡炖蘑菇品读释疑这些中国美食用到哪些烹调方法?品读释疑