文档介绍：二维码在农产品溯源防伪上的二维码在农产品溯源防伪上的应用方案应用方案吉林省天罡智能科技有限公司吉林省农业新产品新技术展览中心二零一三年八月可追溯性是食品安全保障的基本原则应用二维码技术可实现食品溯源防伪二维码在食品溯源防伪上的应用方法在食品上应用二维码技术的优势意义企业产品应用二维码技术的工作方案目录可追溯性是食品安全保障的基本原则可追溯性是食品安全保障的基本原则。——《2007 中国食品安全报告》近年来由于畜禽疾病、农药残留、非法添加、假劣产品等导致的食品安全事件频繁发生,如何保障食品安全,已成为一个极为迫切的问题。要从根本上保护食品安全、提高产品质量,在完善法律加强监管之外,最有力的措施是实现食品的可追溯,从农田到餐桌的全过程控制。可追溯性是食品安全保障的基本原则? 溯源查询设备部署量小,难以避免“买之后才能查询”的尴尬消费者查询时,发现问题不能在第一时间及时全面反馈给管理部门,容易错过举报时机溯源查询需要借助专业设备或登录互联网, 查询繁琐专业查询设备难以在短时间内为消费者认知,溯源查询的推广需要大量经费支持怎样能在有效进行农产品溯源查询的同时,避免上述问题呢? 食品溯源防伪存在的问题应用二维码技术可实现产品溯源防伪应用二维码技术可实现产品的可追溯,可帮助消费者快速、准确地了解到自己需要产品信息。只需将二维码制成标签贴在产品的包装上;消费者购买产品时,只需手机扫码或发短信,即可随时随地查询产品有关信息及企业信息, 并可及时反馈虚假、错误信息。目前,很多产品已经应用二维码实现了产品的溯源和防伪。下图为苏州出入境检验检疫局检验检疫合格的大闸蟹粘贴二维码,实现了溯源和防伪。应用二维码技术可实现产品溯源防伪?右上图是目前常用的一维码。?右下图是国际上通用的二维码。由日本人发明,原本是 Denso Wave 公司为了追踪汽车零部件而设计的一种条码 QR二维码。又称二维条码,它是用某种特定的几何图形按一定规律在平面(二维方向上)分布的黑白相间的图形记录数据符号信息的,通过图象输入设备或光电扫描设备自动识读以实现信息自动处理。?二维码能够在横向和纵向两个维度同时存储和表达信息。能在比一维码更小的面积内承载大量的信息,印刷和识读成本更低、信息的安全性更高、识别精度也更高。?利用二维码识读软件系统,结合移动通信网络,可提供各种溯源防伪信息服务。什么是二维码? 在食品生产源为产品分配二维码条码,食品生产商、销售商等与质量认证机构分别为每种产品录入详细源信息、认证状况等,并将二维码制成标签贴在产品包装上; 消费者购买产品时,只需手机扫码或发短信,即可随时随地查询产品源信息与质量认证等信息等,并可及时举报虚假、错误信息。应用二维码进行食品溯源和防伪二维码技术食品溯源防伪的应用流程