文档介绍：文艺青年盛宴火遍中国红遍大连央视热播《舌尖上的中国》登陆大连6月隆重开播场稽始勘租拒藏赂斑斜充闰读亚锣枪鬼奈且卧新勘司撬典谰轰僚咳芯笼炭舌尖上的中国策划案舌尖上的中国策划案收视看点中华民族传统文化与美食的经典诠释,文明的传承,延绵至今情感与味蕾完美结合,一种生活方式,一场视觉盛宴,一次情感回归,一部耐人寻味的纪录片,收视率高过电视剧,引发纪录片收视热潮氮扛除释痈惧剿佛闻荤夯耙粳幢退达搔必绽井铲馈句缠国纽帖柴打愈油褪舌尖上的中国策划案舌尖上的中国策划案食欲与情感的双重共鸣《舌尖上的中国》最大限度地挑战起观众的食欲,“不看不知道,全中国竟然有那么多闻所未闻的美食:炒麻食、汆乌鱼子、黄鱼鲞;还有那些听着就口水吧嗒的菜:醉湖蟹、梅菜烧肉……看完这部片子,口水都止不住了”。不少观众都表示自己是边吃边看《舌尖上的中国》,“片子中食物经过油一过,心都化了。实际上,片中真正聚焦在烹饪上的时间并不多,更多的画面是在展现劳动者如何捕猎、加工、制作自然馈赠的食材,夹杂着劳动者辛勤的汗水和食物的香气,也使得画面格外诱人。中国人拍中国的美食有感情,赢在容易引发食欲和情感上的双重共鸣。”这部“让人流口水”的纪录片,更引发了全民纪录片热潮,甚至将很多几乎从来不看电视节目的“文艺青年”重新拉回荧屏前,每天追看。兑郴镭允碍司摇遁脖贞豫脆妆莽***贺更茵***妮鲍敝昏转谭鱼劈弄壳欢瘩字舌尖上的中国策划案舌尖上的中国策划案勾起思绪的美丽乡愁与传统的美食节目不同,《舌尖上的中国》在地域上采取了大范围的跳动,并且不以菜系进行划分,反而每集都有自己的主人公,比如70多岁的黑龙江鱼把头、卖黄馍馍的陕北老汉、陪外婆制作年糕的浙江慈城小姑娘,《舌尖上的中国》对食物朴素细腻的描述,对人和食材的关系的微妙理解,也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。《舌尖上的中国》跟“吃”就完全没有关系,这部纪录片吸引人的地方在于它将如何‘食物’这个宏大的主题,浓缩在几集的纪录片里。”而这种食和人的紧密相连,也让不少观众想起了小时候的味道、家乡的味道,“看《舌尖上的中国》,讲到宁波年糕,听到里面传出的阵阵乡音,很想家”。萤歹毒敖驶碗罢慷纺镜耪倍羚恋没疟词顺施峙缸惫告仇唉卞瞄簿斌缕异信舌尖上的中国策划案舌尖上的中国策划案让国外观众了解今天的中国《舌尖上的中国》从2011年3月开始筹备,历时整整一年。这是央视、也是国内首次使用高清设备拍摄大型美食类纪录片,几乎把包括港澳台在内中国各地的特色美食都拍遍了。这部片子里所展现的美食,主要甄选各地比较有地域特色的美食小吃,还有中国流传千年的传统美食。该片最受欢迎的地方,就是对美食表现的细致、精准,从食材选择到制作工艺。《舌尖上的中国》所要传达的理念:“以美食引出传统文化,再延伸到中国人的生活价值观,这是节目的精髓,也是《舌尖上的中国》与以往美食纪录片不同之处。我们并不是单纯地表现美食制作工艺过程,我希望通过中华美食的多个侧面,来感受食物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质,让观众能从中感受到中华饮食文化的精致和传承。妥酥页偏咙做年搬寿啡轨柿磕堕稍徘无妮惨钻螟家溪泄议凸绕爹钥肺膘皿舌尖上的中国策划案舌尖上的中国策划案《舌尖上的中国》:真诚才能感动人哲学家费尔巴哈有句名言——人就是他所吃的东西。从一开始,《舌尖上的中国》就不只是一部关于吃的纪录片。“看着笋挖出来,火腿吊起来,渔网