文档介绍：初一生物第二章测试题初一生物第二章测试题生物第二章测试题一、选择题(每小题1分,共20分)1、下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是()①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐A、①③⑤B、①②④C、①②③D、①②⑤2、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组()A、唾液和胃液B、唾液和肠液C、肠液和胆汁D、肠液和胰液3、试管中有一些植物油,加入配制好的消化液,充分振荡置于37℃温水中,一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是()A、唾液、胃液、肠液B、胃液、唾液、胆汁C、胰液、肠液、胆汁D、肠液、唾液、胰液4、构***体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组()A、蛋白质、脂肪B、蛋白质、糖类C、糖类、蛋白质D、维生素、脂肪5、当体内胆汁分泌不足时,将主要影响以下哪种物质的消化()A、豆腐B、米饭C、肥肉D、瘦肉6、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是()①构成细胞的重要材料②为生命活动提供能量③调节人体生命活动的物质④储备能量A、①③B、②④C、②③D、①②7、有些同学只爱吃肉,不爱吃水果和蔬菜,常此以往会造成身体缺乏()A、蛋白质和维生素B、脂肪和无机盐C、维生素和无机盐D、蛋白质和脂肪8、某严重肠梗堵患者,由于组织坏死,切除了近4米的小肠,手术后其消化功能仍正常,这是因为()A、口腔和胃有消化功能B、胰腺仍能分泌胰液C、大肠也有吸收功能D、保留了十二指肠9、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血,你应当建议他多吃一些()A、米饭、馒头B、鱼、肉、奶、蛋C、新鲜蔬菜、水果D、奶油、巧克力10、小刚患了重感冒,发烧有一个星期了,体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗所致?()A、糖类B、蛋白质C、脂肪D、水11、为避免对胃产生刺激,制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析,其原理是()A、装在淀粉胶囊内,药物需慢慢渗出B、胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠C、胆汁不能消化淀粉D、淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽12、有一家共五口人,其中三人的皮肤很粗糙,并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少()A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D13、位于消化道外的消化腺有()A、唾液腺、肝脏、胰腺B、肠腺、胰腺、胃腺C、唾液腺、胃腺、肝脏D、肝脏、胰腺、肠腺14、下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点()A、小肠长约5~6米B、小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管D、小肠壁内有肠腺15、下列做法中,未注意食品安全的是()A、生产绿色食品B、用清水浸泡、冲洗水果和蔬菜C、吃发芽的马铃薯D、买肉时看肉是否是检疫合格的16、小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花,可能的原因是()A、没吃早饭,出现低血糖现象B、天气太热C、没写完作业,怕老师批评D、上课想睡觉17、某同学参加长跑前准备了以下食物,你认为最合适的是()A、水果糖B、牛肉干C、花生米D、牛奶18、常吃标准米、标准面能有效预防()A、夜盲症B、脚气病C、坏血病D、佝偻病19、小桐的爷爷患糖尿病,小桐到食品店给爷爷买饼干,他应该特别注意()A、饼干的名字B、饼干的生产日期C、饼干的成分D、饼干的生产厂家20、合理膳食是指()A、蛋白质是构成细胞的基本物质,应该多吃B、糖类是主要的供能物质,应多吃C、应以肉类、蔬菜、水果为主D、各种营养物质的比例合适,互相搭配二、填空题(每空1分,共35分)1、在食物的营养成分中(1)既是细胞组成成分,又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是_________;供给人体能量的主要物质是_________;由甘油和脂肪酸组成,大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是_________。(2)占人体体重60℅~70℅的营养成分是_________。(3)种类很多,需要量很少,一旦缺乏,就会影响正常的生长发育,甚至患病,它是_________。(4)本身没有营养价值,但对维持人体健康有重要作用,被称为第七营养素的是_________。2、在测定食物中含有能量时,小明进行了如下操作:首先称取核桃仁6克,在一个椎形瓶里放20毫升的水并插入一只温度计;然后点燃核桃仁,加热椎形瓶里的水,等核桃仁完全燃烧后,看到温度计上升了24度。请计算每克核桃仁中含有的能量是_______。计算结果与核桃仁实际含有的能量差别较大,你认为最主要的原因可能是__________________。3、下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出:养分黄豆内的含量(g/100g)牛奶内的含量(g/100g)成年人每日需求量(g).