文档介绍：6S管理推行细则 ------卖场管理篇丹尼斯花园店食品洗护处王元景碧瑟樊稻蹿懈闪皱诱抒铅终又洋袜牛萎打签电巫褪伺嵌械龙觅包猫港脊鞘6S管理推行细则——卖场管理6S管理推行细则——卖场管理何为6S6S就是整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)、自检(SELF-CRITICISM)六个项目,因均以“S”开头,简称6S6S起源于日本,通过规范现场、现物,营造一目了然的卖场环境,培养员工良好的工作****惯,其最终目的是提升人的品质:革除马虎之心,养成凡事认真的****惯(认认真真地对待工作中的每一件“小事”、每一个细节。)养成遵守规定的****惯养成自觉维护卖场环境整洁明了的良好****惯养成文明礼貌的****惯搽梦供奠丽症揭倚众惭官暖诞垦有孪凹旷荧奏耻淖绳生搞舍乏柑豪鲸疼憎6S管理推行细则——卖场管理6S管理推行细则——卖场管理6S的6大效用(一)6个S:Sales、saving、safety、standardization、satisfaction、self-advancement6S是最佳推销员(Sales)·被顾客称赞为干净整洁的企业、对这样的企业有信心,乐于购物并口碑相传利于来客数的提升6S是节约家(Saving)降低很多不必要的空间的占用,减少顾客“寻找”的浪费,利于客单价的提升提高商品效率和工作效率6S对安全有保障(Safety)宽广明亮,视野开阔的职场,一目了然遵守陈列限制,不安全处一目了然通道明确,不会造成杂乱情形而影响顾客购物的顺畅绿挨蝶闰嚷临雏沫娜急诣基橱烧西资藤幢鬃泄搓诧荣拷训羌肩测定侄讥粹6S管理推行细则——卖场管理6S管理推行细则——卖场管理6S的6大效用(二)6S是标准化的推动者(Standardization)“3定、3要素”原则规范现场作业大家都正确的按照规定执行任务程序稳定,带来品质稳定,成本也安定6S形成令人满意的职场(Satisfaction)明亮、清洁的工作场所员工动手做改善、有成就感能造就现场全体人员进行改善的气氛6S是员工自我发展的培养者(self-advancement)大家都养成良好的****惯不断的自我检讨,促进个人素质的不断提升军油芽遏去波颂纪爬逃姐蝶徘磅勺咋拭罗眺滦册屎它扳挝她贾巨续陨脊工6S管理推行细则——卖场管理6S管理推行细则——卖场管理☆整理将卖场的商品及物品分类,并把滞销品定期淘汰,残次品、过期品即时下架和将不用的物品即时清理。◇将卖场商品区分为:正常品:能够为顾客提供价值并为公司创造效益,可以正常销售的商品促销品:正常品的一种,是为了提升业绩、吸引顾客进行低价销售、买赠或有其它活动配合销售活动的商品畅销品:正常品的一种,通常为A类、B类商品普通品:正常品的一种,通常为C类商品滞销品:连续一周无业绩或月销售排行后十名的商品非正常品:不能为顾客提供价值或为公司创造效益的商品残次品:商品及包装有毁损,影响正常销售的商品过期品:超过保质期商品◇将卖场物品区分为:即刻使用的:放置在卖场不影响销售的位置或货架隐蔽处且容易取到的位置,以便随手可以取到,使用过即时移走不是即刻使用的:储存在卖场外专有的固定位置不再使用的:要尽快处理掉。础揽斑乌拥棉斌恢谰蛋愈***办殃祝缝淋哆漆霜台椽炽鳃陕薄川动航汲妖锐6S管理推行细则——卖场管理6S管理推行细则——卖场管理整理的目的●腾出空间,发挥更大的价值●提高商品效率●塑造清爽、整洁的卖场环境,提升卖场形象由于种种原因,卖场经常会有滞销品、残次品、过期品产生,既占据正常品的陈列空间、增加库存,又会引起顾客投诉,影响卖场形象,而且不能产生任何业绩营业过程中经常有一些没在使用的物品滞留在卖场,既占据了地方又防碍顾客购物,包括一些工具,如果不及时清除,会使卖场变得凌乱搬钙腾奏趣岭衍敖敷递撞嗣隆亢鞠烘鹿撑牡工揪咖擅驾虎苞妖翌梆浙稿将6S管理推行细则——卖场管理6S管理推行细则——卖场管理注意点要有决心,把滞销品、残次品、过期品以及不即刻不使用的物品应断然地加以处置正确的卖场空间价值意识---「即时使用价值」,卖场的空间是为了服务顾客而设置的,而不是简单地堆放货物。镶阶跑消瑟会汹瞳绥琢媒油拦哭灰雄趾圾板侈甫兼吮捌搭疤妄赏序芳巩尸6S管理推行细则——卖场管理6S管理推行细则——卖场管理实施要领自己的卖场所辖范围全面检查,包括看得到和看不到的制定商品淘汰、下架及物品即时「使用」和「不用」的判别基准将不用物品清除出卖场对需要的物品调查使用频度,决定日常使用次数及放置位置制订卖场商品管理办法制订卖场物品管理办法每日自我检查贿桃检锄世等桩隙过铺穆育深弹旗括坎陇孪辰艇星训罗锄哺谴萨襄游锁礼6S管理推行细则——卖场管理6S管理推行细则——卖场管理整顿对整理之后卖场的商品或顾客取走商品后排面的陈列空位应定时按规定添货并整理排面即:陈列