文档介绍：物流中心的订单处理
目录
‧前言
壹、流通业与订单处理
1. 流通环境趋势
2. 物流中心的课题
3. 订单处理的课题
贰、物流中心的订单处理
1. 订单处理的范围
2. 订单处理与相关的物流作业及信息系统
3. 订单处理作业程序
参、接单作业
1. 订货方式演进
2. 电子订货
3. 国内电子订货先导系统
肆、订单资料内容
1. 订单型态
2. 订单档案资料内容设计
3. 相关档案内容设计考量
伍、订单数据处理
1. 订单资料输入
2. 订单资料查核/确认
3. 库存分配
4. 订单数据处理输出
陆、订单状况管理
1. 订单进度追踪
2. 订单异动处理
柒、订单资料应用
1. 订单资料商流分析
2. 订单资料物流应用分析
利用EIQ规划物流中心
EIQ分析步骤
EIQ分析资料应用
EIQ的延伸
EIQ分析方式
‧附录:零售通路名词解释
前言
在物流中心每天的营运作业里,订单处理为每日必行作业也是一切作业的起始,俗话说〞只有在接到订单之后,其它事情才会开始〞,因此订单处理的作业成效深深影响着后续的拣货配送等作业。
    近来由于零售商多样少量高频度的订货型态,物流中心面临着诸多的课题,其中订单处理作业可说是首当其冲。尤其如何快速、正确、有效的取得订货资料;如何有效处理因多样少量高频度订货所引发的多量、繁杂的订货资料;如何追踪、掌握订单的进度以提升客户服务水准以及如何支持、配合相关作业等皆是订单处理急需面对的课题。
本手册期望藉由一个完整的物流中心的订单处理作业探讨,使读者认识物流中心的订单处理作业、订单处理的重要性,亦期望使物流管理者体识到订单处理在物流中心整体作业的角色、影响层面,进而建立一个适合本身业务的订单处理作业方法、程序,同时亦期望提供信息系统设计者在设计订单处理系统时的参考依据。
本手册共分七个章节,第一章里先从整体流通环境的演变趋势,探讨物流中心所面临的课题以及在这些课题中那些是订单处理所须克服的;第二章说明订单处理的范围、订单处理与整体物流作业和信息系统的相关性以及订单处理的作业流程内容;第三章到第六章探讨第二章所叙述的每个订单处理流程,其中第三章探讨接单作业、接单方式,并介绍国内目前正在推广的二套电子订货先导系统;第四章讨论物流中心订单型态、订单档案内容设计考量;第五章探讨接单后订单资料的输入、查核确认、库存分配、出货指示单据的输出等处理步骤;第六章讨论订单从接单到配送、取款间的进度及异动管理;第七章叙述如何利用订单资料进行商流销售分析及物流系统的规划应用。
 
第一章、流通业与订单处理
(1) 便利商店/连锁店兴起
以往商品的流通管道从制造商生产出来后,经由层层的批发商再到零售商,最后到达消费者手上,批发商在此扮演着整个通路枢纽。
然而随着消费型态的改变,整个市场成为消费者导向,这种趋势使得『得知最终消费者需求』、『掌握市场什么能卖、什么不能卖』成为企业经营的重要课题。因此一个能取得消费者最初反应情报的通路据点(店头)成为企业新的作战策略,因为谁能掌握最完整的通路、最多的据点谁就是赢家。近几年这种通路争夺战在国内激烈的上演着,许多制造商为了将自己生产的产品直接输往末端通路,纷纷投入便利商店的开设及其连锁化经营。
这一波的零售通路大战,可谓国内的第一波通路革命,在这波通路革命中参与的企业积极的构建自有的通路体系,这使得国内的便利商店、连锁店一时之间快速成长,亦使得传统的零售店因无法与这些便利的、效率化的、信息化的新兴零售店竞争,纷纷改变其经营型态或步入加盟、连锁的行列。
(2) 物流中心兴起
便利商店之所以取代传统商店而位居强势地位,不只是其能因应消费型态的转变提供明亮的卖场、多变的商品组合、便利的服务,还在于能有一个坚实、机动的后勤支持系统提供适时、适品、适量、适价的物流配送。尤其如何在一个三十坪左右的店面中陈列上千种商品且不允许缺货,这样一个将多品种且异态的商品集中在一起的工作,实在有赖一个专责、专业的事业组织来完成此一使命。
第一波通路革命所引发的零售组织的多店铺化、连锁化及多业态化(百货、超市、量贩店、专卖店...),使得物流作业的效率问题随之突显。
企业在面对众多的零售网时,若没有一个有效率、机动的后勤物流支持体制是无法达成目标的,就像打仗,空有许多的滩头、碉堡,但没有一个机动的资材调度补给部队,则要保有这些作战据点已经不易,更遑期待藉由这些据点来打赢仗,因此物流系统是否健全攸关企业经营成败。在这背景下,一个专业的物流配送体制──物流中心开始兴起,无论是制造商自行成立的物流中心或由批发商转型的专业物流中心或运输业转投资成立的物流中心。这