文档介绍：榴莲煲鸡汤的做法图解篇一:榴莲壳煲鸡汤-美食杰榴莲壳煲鸡汤作者:小潺栏目:汤粥工艺:煲口味:咸鲜味难度:简单烹饪时间:60主料:鸡肉:半只辅料:榴莲壳:适量、枸杞子:少许、姜:半块、食盐:适量步骤:1、鸡洗净剁小块,淖水2、榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中3、大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐点击查看更多相关菜谱美食杰()作为美食菜谱分享聚合平台,尊重创作及版权,更多原创菜谱,可查询原作者博客ID,或登陆美食杰网站浏览,感谢关注。篇二:榴莲煲鸡汤榴莲煲鸡汤食品用料编辑主料:鸡架一个榴莲壳两块配料:,撕去鸡皮,飞水备用。。,放进鸡架,榴莲壳,姜片,大火烧开,小火煲两小时。,加适量盐。,食用。[1]功效编辑榴莲煲鸡汤有滋阴补气、降火的功效,滋补温和,不会大补而伤身,不宜于体质过虚的人,成汤呈奶白色,有淡淡的清香,加入适量的沙参、玉竹、红枣、枸杞子等多种食材一起用小火煲制,最适合坐月子的产妇,滋补而不会过补。篇三:榴莲壳煲鸡——难以抗拒的大补汤榴莲壳煲鸡——难以抗拒的大补汤水果之王——榴莲,其浓烈的气味让很多人望而却步,然而,它的营养和保健功效却是很多蔬果都不具备的。现代人的生活节奏快,工作压力大,加上熬夜和不良的生活****惯,很多年轻人都会出现气虚、体乏、精力不支的现象,那么这款榴莲壳鸡汤就是最佳的选择。榴莲壳可以补阳补气,我们这里用的是白色的瓤部,如果是肿瘤病人,可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮,能够很好的抗癌消肿。另外带刺的硬壳直接煮水用来熏洗患处,对于一些常见的皮肤病比如老年性瘙痒等,有很好的疗效。榴莲子补肾填精;“芪多归少力最雄”,所以补气的黄芪和补血的当归比例为2:1;鸡的营养人尽皆知,就不详述了。本汤可以健脾暖胃,有效的改善痛经、房事时***干燥、便秘、肾虚腰酸,健忘疲倦等身体现象。坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人、经常要顶着大太阳在外面跑的销售员、办公室的白领都可以时不时的喝一喝。本汤的原料为:榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、榴莲子若干、土鸡一只、黄芪20g、当归10g、花椒大茴葱花姜丝等。榴莲一只,可以先吃里面的果肉部分,讨厌这个味道的可以看别人吃,自己喝汤即可,此汤绝无榴莲的怪味,却有一股特殊的清香。做汤的时候,一次用半只榴莲壳即可花椒大料备齐,锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把鸡块放进去翻炒,然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归,开火煮上。开始不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,再稍微炖一会儿,就可以喝了。此汤鲜美可口,香浓嫩滑,有兴趣的朋友快点尝试一下吧。榴莲大补,广东人称:“一只榴莲三只鸡"其“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气。”用榴莲煮汤,它可以化