文档介绍：《远离垃圾食品,健康从我做起》一、了解我们所说的垃圾食品(图片展示) 1 .传统小吃就有不少垃圾食物的存在,如葱油饼、油炸饼、奶油饼,早餐常吃的油条、烧饼, 或是许多人通宵熬夜会吃的泡面, 这些东西都是只含有油脂与面粉, 没有其他太多的营养素,只纯粹提供了热量,都是地道的中国口味的垃圾食物。 2 .罐头食品,大多提供盐分与其他调味剂如人工香料、防腐剂等,没有太多其他的营养成分在内。 3 .汽水、可乐、巧克力、口香糖、糖果主要由糖、色素、香料所组成的,除提供糖分热量之外没有什么其他的营养价值。 4 .油炸薯条、洋芋片、各式的饼干等休闲食品,也是一堆面粉加油制成,除提供了淀粉和油的热量之外,没有太多营养成分在其中。二、了解垃圾食品的危害传统食品主要危害是: 1 、油炸淀粉导致心血管疾病; 2 、含致癌物质; 3 、破坏维生素,使蛋白质变性。汽水、可乐类食品主要危害是: 1 、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙; 2 、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。话梅蜜饯类食品( 果脯) 主要危害是:1、含三大致癌物质之一: 亚硝酸盐;2、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。四 教育学生养成良好的食品卫生习惯够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买; 没有厂址的食品不能买。天气炎热, 微生物繁殖迅速, 食品容易腐败变质, 一旦不注意易发生食品中毒, 故烹调及保存食物时应特别注意卫生, 尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。五、食品安全问题知识竞赛 1 、绿色食品指什么食品(C) A, 蔬菜和水果 B, 绿颜色的食品 C, 安全无污染食品 D 有丰富营养价值的食品 2 、哪些食物不能一起吃(A) A, 豆腐和菠菜 B, 葡萄和苹果 C, 面包和牛奶 D, 馒头和豆浆 3 、发霉的花生能吃吗( 不能) 六、总结延伸(教师总结) 同学们,我们今天开展了“远离垃圾食品,健康从我做起”班会活动,通过今天的活动和交流, 我们知道了什么是垃圾食品和垃圾食品的危害, 老师希望同学们, 今后关注饮食健康问题,少吃垃圾食品,回家后,向爸爸妈妈或亲戚朋友宣传今天学到的健康饮食知识, 上下学中的安全隐患场景一: 旁白(毛宝颖) :星期一早上,同学们陆陆续续的来到班里。像往常一样,组长开始检查小组成员的作业,并把未完成家庭作业的学生名单交给课代表。 7:3 0 左右,李小涵到了班里,她把书包放下,组长便开始检查她的作业,发现她家校本上只写了几个字。组长(陈丹萍):你怎么才写了这么几个字呀? 毛宝颖:这时,数学课代表走过来,检查她的数学作业本,发现她根本没有订正作业。课代表(翁馨):你怎么数学作业本也没有订正啊? 贵烨:我不想读书啦,我要回家。(她边哭边说) 毛宝颖:于是李小涵便整理好书包,走出了教室。过了一会,老师来了,同学就把这个情况告诉了老师。老师着急的问了我们具体情况,我们把事情的经过告诉了老师。祝庭河:老师,我看见李小涵,从航埠大桥路走过去。毛宝颖:老师马上安排好课务,并和学校的另外几个老师一起去李小涵的家。到了李小涵家,敲开门发现她在家里。老师(陈雨欢) :你怎么一声不吭就回家了呢?你知道老师多担心你吗,万一你在回家的路上出了情况可怎么办?不管有什么情况先要和老师汇报,老师会帮你解决的。以后,可千万不要一个人