文档介绍：孕妇预防便秘、安神固胎食谱蛋黄莲子汤材料:莲子、蛋。调味料:冰糖。做法:莲子洗净加 3 碗水煮,大火开后转小火煮约 20 分钟,加冰糖调味。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。功效:养心除烦,安神固胎。姜丝牛肉材料:牛肉薄片、姜丝、蒜末。调味料:酱油、色拉油、香油、芡粉、米酒、麻油。做法:牛肉先以调味料腌约 20 分钟。起锅入油,待油热后以大火快炒牛肉片,牛肉熟后即可起锅。将牛肉与嫩姜丝搭配一起食用。功效: 牛肉富含铁质, 有治疗及预防贫血的作用。牛肉应完全煮熟食用,避免生食。田园之美材料:香菜、洋葱、香菇、三色蔬菜( 红萝卜、青豆仁、玉米粒)、肉肠、白萝卜。调味料:素蚝油、芡粉、砂糖。做法:香菇用水泡软,白萝卜洗净、去皮、切段,入滚水中煮烂,取出中间挖空。香菇、豆肠、洋葱分别切小丁,香菜洗净剁碎备用。热锅入油, 炒香洋葱及香菇, 入肉肠、三色蔬菜、香菜拌炒后, 填入白萝卜中。另起油锅入调味料拌匀,淋在白萝卜上。功效:高纤维食物的摄取有预防便秘的做用。最佳答案可以吃的。你看下面的东西,避免吃这些。容易流产食物 1 、螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用; 2 、甲鱼:虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用, 因而有一定堕胎之弊, 尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强; 3 、薏米:是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能; 4 、马齿苋:它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。对胎儿有害的食物 5 、罐头食品罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大, 但孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后, 食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。 6 、菠菜人们一直认为菠菜含丰富的铁质, 具有补血功能, 所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实, 菠菜中含铁不多, 而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少, 影响胎儿的生长发育。 7 、巧克力和山楂过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感, 因而影响食欲, 其结果是身体发胖, 而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西, 山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用, 孕妇过食可使子宫收缩, 导致流产的可能,故要少吃。 8 、猪肝芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素 A 含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝, 大量的维生素 A 便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。 9 、久存的土豆土豆中含有生物碱, 存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆, 可影响胎儿正常发育, 导致胎儿畸形。当然, 人的个体差异很大, 并非每个人食用后都会出现异常, 但孕妇还是不吃为好, 特别是不要吃长期贮存的土豆。 10 、热性作料孕妇吃热性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分, 使胃肠分泌减少, 造成肠道干燥、便秘。发生便秘后, 孕妇必然用力屏