文档介绍：鹿茸中有效成分的含量测定方法综述【内容摘要】鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿密生茸毛的未骨化的幼角,是传统名贵中药,具有温肾壮阳、益精补血、强健筋骨等功效。药物分析表明,鹿茸中含有多种具有重要生理活性的物质,其中含有的雌激素、孕***等对女性更年期综合症有预防和治疗作用;次黄嚓吟、尿卩密噪、胆固醇、对轻基苯甲醛等具有抑制单***氧化酶的抗衰老作用;胰岛素样生长因子-l(IGF-l)是生长调节素的-种,无论是在活体内还是对离体培养的组织和细胞均能表现出-淀的生物学功能,主要对糖尿病及其并发症等有着特殊的疗效。【关键词】鹿茸超临界流体技术孕***传统的加工方法得到的鹿茸产品加工方式粗放落后,易使鹿茸中的-些活性成分损失而得不到充分利用。因此,采用先进分离技术对鹿茸中的有效成分进行提取、分离及其活性分析,对科学地利用中国的珍贵中药鹿茸资源,提高其附加值及促进中药现代化具有重要意义。本文对建立鹿茸中的性激素和生物碱基(尿卩密噪、次黄卩票吟和尿昔)的分析方法进行了研究。选择甲醇作为最佳提取溶剂,优化了热回流提取条件,并利用放射免疫法对鹿茸中的雌二醇和孕***进行了定量分析。同时,建立了快速测定鹿茸中生物碱基成分的HPLC方法,方法学研究结果表明,在最佳色谱条件下,尿卩密噪、次黄嚓吟和尿昔分离度好,具有良好的精密度和重现性,%〜%范围内。利用建立的上述方法对鹿茸中的性激素和丰物碱基成分分别进行了含量测定,从而为后面的回收率计算提供数据基础。在对鹿茸中的有效成分进行提取、分离研究过程中,本文首先利用超临界C02结合共溶剂萃取技术提取鹿茸中的性激素成分,考察了乙醇浓度、夹带剂流速、萃取温度、萃取压力和萃取时间对雌二醇、孕***提取率和含量的影响,得到了优化的超临界萃取条件。然后采用超声强化萃取技术对鹿茸的超临界萃余物中的IGF-1成分进行了提取研究,考察了溶剂的pH、溶剂用量、提取温度、提取时间等对鹿茸的超临界萃余物屮的IGF-1提取率的影响,同时还考察了超临界萃取条件对萃余物中IGF-1活性保留率的彩响,从而确定了最佳的综合提取工艺条件。实验结果表明:以75%乙醇作为夹带剂,?萃取压力为30MPa,萃取温度35°C、萃取时间30min,二氧化碳用量为15L/g的条件下,孕***和雌二醇的回收率均高于88%,其中孕***的回收率是热回流提取的1・9倍;。其溶剂消耗仅是热回流提取消耗的1/6。同时萃余物中得到的IGF-%o此外,本文还对超声强化萃取法得到的鹿茸提取液中所含蛋白质、氨基酸及酸性多糖等多种成分进行了定量分析。对超临界萃取物进行定性定量分析的结果表明,萃取物中除含有性激素、生物碱基、对轻基苯甲醛、磷脂等生物活性物质外,还含有较高含量的胆固醇成分,如果将其开发成具有-定功效的保健品或药品,可能会由于其中的高胆固醇含量而对人体的健康产生一定的影响。因此,本文采用单因索实验,考察了庆环糊精饱和溶液用量与萃取物质量比、包合温度、包合时间和萃取物的水稀释浓度等对鹿茸的超临界提取物中胆固醇脱除率的影响,确定了卩・CD饱和水溶液包合法脱除鹿茸超临界萃取物屮胆固醇的最佳条件。实验结果表明,在最佳工艺条件下,%,尿U密咤、次黄嚓吟和尿甘