文档介绍：菜用大豆出U口木风险分析和对策建议摘要:屮国出口口木的菜用大豆贸易额近年来不断增长,但因农药残留超标问题被II木海关扣留的批次在2012年增幅较大,对菜用大豆出口造成了不利影响。木文对2006-2012年我国出口口木菜用大豆被扣留的情况进行客观的风险分析,并提出菜用大豆出口生产的合理用药建议,以期为相关部门和出口企业提供参考。关键词:菜用大豆;出口;口木;风险分析;农药。屮国是最大的菜用大豆(俗称毛豆)的生产国与出口均产量5thm-2左右[1]。主产区为浙江、江苏、福建、山东、安徽等5省。世界速冻菜用大豆贸易量为13)]t左右,我国速冻菜用大豆出口量约占世界出口总景的52%,主要出口到日本、美国、澳大利亚及欧洲各国,其中日本是中国菜用大豆最大的出口国。浙江省是我国菜用大豆出口的主要产区。从表1屮看出,近年來菜用大豆出口口本呈增长趋势。但2012年出现负增长,相比2011年,年出口额减少224力•美元,%o分析我国菜用大豆出口L1木的受阻情况,因农药残留超标被扣是阻碍出口的原因Z-o通过对2006一2012年出口口木菜用大豆受阻情况的分析,提岀菜用大豆出口口木生产的合理用药建议。1出口日本受阻情况。2006—2012年我国出口日本菜用大豆被扣留情况和原因如表2o从表2看出,2006一2012年出口LI本菜用大豆被扣留的原因呈现品种增加、种类扩大的趋势,包括微生物、杀菌剂、杀虫剂和除草剂。造成我国输出丨1木菜用大豆被检出不合格的原因主要是大肠杆菌、细菌等微生物超标,2007年麻主要是农药和微生物超标;虽然出口企业、基地近年采用了多种应对措施,并提高了标准化生产程度,但输出LI本菜用大豆被扣的批次未见减少,2012年杀菌剂苯瞇甲环哇超标占了较大的比重。针对屮国输出LI本菜用大豆农残超标的问题,LI木2012年采取了多项技术性贸易措施,加强了对屮国产菜用大豆及其加工制品的检验。2012年8月21ILII木厚生劳动省发布食安输发0821第2号通报,将屮国生产的菜用大豆的监视检查(包括苯醴甲环哇)频率提高至30%。同时,LI本厚生劳动省于9月4口依据《食品卫生法》第26条第3项,启动命令检查(即批批检查),向所有从中国进口菜用大豆及菜用大豆加工食品的商家发出检杳命令。2012年9月12厚生劳动省发布通报,对屮国生产的菜用大豆及其加匸品的监控检杏(包括毗甌氯禾灵)频率提高到30%oII木加强检验对我国菜用大豆出口造成较大阻力。2出口口本农残超标原因。。LI本肯定列表制度对菜用大豆制定的农药残留限最多达300项。对近年口木海关检验超标的苯胺灵、甲亂菊酯、苯瞇甲环啤、毗氟氯禾灵4种农药进行分析,其限量标准严于欧盟(表3),而屮国、CAC、美国、韩国对这4种农药均尚未制订限量标准。LI木白2006年实施肯定列表制度以来,不断修订农药残留限量。截至2013年2月4日,针对菜用大豆的残留限量共有300条,-1,-kg—-kg—1。日本肯定列表制度中,苯胺灵为不得检出物质,而未规定苯醍甲环卩坐、毗氟氯禾灵和甲氛菊酯3种农药在菜用大豆的农残限量标准,采用一律标准(-kg-1)oGB27