文档介绍：前言:本文旨在规划如何把当地文化、特色融入到当地农家乐旅游中去,以及怎样将零星而分散的文化、景点串联起来,从而形成区域特色,留住游客。以及通过互联网来增加市场份额,赢得更多的顾客?通过科学、合理、适度地开发利用资源,促使当地的社会、经济、文化、生态、环境健康、协调、可持续发展。一、 背景介绍1•市场概况近年来,投资人士依托当地旅游风景资源,以及当地农事风情及本土文化资源,因地制宜的经营特色旅游服务,已成为勤劳致富的有效途径。他们把农村自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产,让从事休闲农庄以及农业生产和加工的居民,都可以从中增加收入。农家乐作为当代休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睐。在当今经济高速发展的时代,便捷休闲的农家乐成为了时下流行的旅游方式和****惯,农家乐融合了餐饮、休闲、体验等多种休闲元素,吸引着不同层次的消费者。人们纷纷特地去吃农家饭、品农家菜、干农家活、住农家院。拥抱绿色、回归自然已经成为了现在的时尚。随着农家乐经营方式的逐步创新,产业的规模效应逐渐显现,农家乐消费呈现出逐步扩大的态势,却也不可避免的出现了一些问题。2市场潜力随着生活节奏的加快,生活压力的增大,以及文化水平的提高,越来越多的人更注重自己的生活质量。为了调节自己的生活压力,大部分人会选择旅游这种方式。但是,职场人员往往只能利用周末去“旅游”,而城市周边由于交通便利,获得了大家的青睐。农村旅游作为一种新兴的旅游形式,也得到了人们越来越多的关注,逐渐成为旅游市场的一个重要组成部分。创建农家乐还有以下三个原因:人们的生活水平日益提高,消费结构的快速升级,休闲旅游成为了城市居民一个新的消费需求和一种新的生活方式。越来越多的城市居民开始崇尚自然、回归自然、享受自然。每个人都有反璞归真的欲望,而“休闲农家乐”恰好满足了人们走进自然、回归自然的心理。同时,也满足了他们的求新心里,观赏乡村的特有景色、吃让人放心的蔬菜。当前城乡二元经济结构逐渐被打破,城乡一体化已是大势所趋。休闲农家乐作为一项沟通城市与农村、市民与农民、农业与休闲旅游业的复合型产业,既为城市居民提供了了解农业、贴近农民、认识农村的机会,也增进农村居民对现代文明的了解和认知。在“新农人”问题日益得到关注的今天,各地蓬勃兴起的“休闲农家乐”为农村人力资源转换、开拓多渠道增收致富开拓了新路,并已经引起社会各界的浓厚兴趣和政府部门的热切关注。二、 现状评述农家乐的消费群体市场。调查显示,不同收入对农家乐的兴趣态度如下表收入感兴趣很感兴趣2000-5000近60%30%5000-700040%超过50%7000-1000040%40%可以看出,随着收入的提高,对农家乐的态度逐渐转低。因此,农家乐的消费模式符合目前中低层次收入人群的消费****惯,高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式,但是我国目前以中低收入群体为主,由此推断,农家乐存在巨大的市场。对场地的选择来说,风景优美、文化氛围浓厚、设施完善等均能为农家乐的发展提供良好的条件。三、)确定目标市场目标市场选择省会城市(经济发达城市)的周边城市,因为这些地方具有较大的客流量。人们平时忙于生活、工作,但是节假日却是大家休闲娱乐的时节。因此,推广双休日节假的短途之旅成为可能。针对人群主要包括工作日里繁重的生活压力,使得人们越来越不堪忍受都市的喧