文档介绍：ATP的主要来源一一细胞呼吸细胞呼吸的概念:细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放能量并且生成ATP的过程。一、实验课题探究酵母菌细胞呼吸的方式(一)实验原理1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。_有氧呼吸产生水和_C02无氧呼吸产生酒精和_C02o2、 C02的检测方法(1) C02使澄清石灰水变浑浊(2) C02使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、 酒精的检测橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应, 变成灰绿色。二)实验假设酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸产生 :C02无氧情况下进行无氧呼吸, 产生:C02+酉_精(三)实验用具(略)展麗卧数为*0% 痔障昭 的fl?阳前 港清的有氧呼装置图无氧呼吸装置图1、Na0H勺作用是什么? 2、酵母菌进行什么呼吸? 3、澄清的石灰水有什么作用?4、如何说明C0产生的多少?5、如何控制无氧的条件?(四) 实验结果预测1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了 C02能使澄清石灰水变浑浊。2、 酵母菌在有氧情况下,没有酒精生成,不能使***钾溶液发生显色反应;在无氧情况下,生成了酒精,使***钾溶液发生灰绿色显色反应。3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的 C02要多(五) 实验步骤1、配制酵母菌培养液(等量原则)置于 A、B锥形瓶2、 组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图,放置在25-35C、环境下培养8-9小时。3、 检测C02的产生4、 检测酒精的产生(1)取2支试管编号(2)各取AB锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管(3)--浓硫酸溶液,轻轻震荡、混匀•A试管密封,E试管不密封.(六) 观测、记录条件澄清石灰水/出现的时间***钾--浓硫酸溶液有氧无氧(七)实验结果酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。有氧条件下, 产生大量的C02无氧条件下,产生酒精+少量的C02、细胞呼吸的方式葡萄糖(一)有氧呼吸1、过程、场所①葡萄糖的初步分解场所:细胞质基质C6H12O6酶 > 2***酸(C3H4O3)+4[H]+能量(少量)②***酸彻底分解2***酸+6H2O场所:线粒体基质酶* 6CO2+20[H]+能量(少量)[H]的氧化场所:线粒体内膜酶24[H]+602 12H2O+能量(大量)2、 能量去向1mol葡萄糖释放能量2870KJ:—部分以热能形式散失 (约60%),1161KJ转移至ATP(合成38molATP)3、 总反应式:酶C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量4、 概念有氧呼吸是指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成许多 ATP的过程(二)无氧呼吸1、 过程、场所葡萄糖的初步分解场所:细胞质基质①C6H12O62***酸+4[H]+能量 (少量)☆与有氧呼吸第一阶段相同②***酸不彻底分解场所:细胞质基质2***酸酶2C3H6O3(乳酸)2C2H5OH(酒精)+2CO22、能量去向:1mol葡萄糖分解为乳酸或酒精后,共放出 ,1、,产生2molATP,彳 2、其余的能量以热能的形式散失 ,3、未释放的能量储存在何处?3、 一C6Hi2O6 2C3H6O3(乳酸)+少量能量例:高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官(马铃薯块茎、甜菜块根等) 、。6比2。6 2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量6例:大多数植物、酵母菌,4、 概念无氧呼吸是指细胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。5、 实例高等植物在水淹的情况下,可以进行短时间的无氧呼吸。 产生酒精和二氧化碳高等动物和人体在剧烈运动时,骨骼肌细胞内就会进行无氧呼吸。,可以将有机物分解成酒精和 二氧化碳有氧呼吸与无氧呼吸的比较类型项目有氧呼吸无氧呼吸区别场所条件需氧、酶等产物释能联 系①两者第一阶段相冋②都分解有机物、释放能量呼吸类型的判断25 3002吸收量和C0释放量的变化。请据例题:下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下下图回答下列问题:⑴外界氧浓度在10%以下时,该器官的呼吸作用方式是 。该器官的CO释放与02的吸收两条曲线在P点相交后则重合为一条线,此时该器官的呼吸作用方式是 ,进行此种呼吸方式所用的底物是 。当外界氧浓度为4〜5%时,,。此时,无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的 倍关于呼吸作用的计算:C6H12O6+6H2O+6O2-^—6CO2+12H20+能量C6H12。62C2H5OH(酒精)