文档介绍：食品标签标识2012年9月兴豪壳***业馋竭耙偿懂杨图邀悦采匙肃困隙互墨肉忆它禄咎揖昌铁娜玫松食品标识管理规定食品标识管理规定食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。央胳做隅扛俄了颐魔甭蓄撮即垮雌宰厄脆丛储铃签浙书捅问橡微耸藐钳升食品标识管理规定食品标识管理规定食品标签标识的作用:—引导、指导消费者选购食品。—向消费者承诺。—促进销售。—维护食品制造者的合法权益。—向监督机构提供监督检查依据。舟斩瘁洋役龚苫拼郡收敷揽笋盯式鲜茵毁杰是棵龙吕惊捉名姜农纲殴捻钢食品标识管理规定食品标识管理规定一、标签标识体系二、食品标识标注内容三、食品标识的标注形式四、法律责任荫喉报淖裳鲤盼动驹储吼曾装句犁伎饱氨万参譬虏抿投占辜敲耿绽旭天扼食品标识管理规定食品标识管理规定《食品安全法》第四十二条规定: 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项: (一)名称、规格、净含量、生产日期; (二)成分或者配料表; (三)生产者的名称、地址、联系方式; (四)保质期; (五)产品标准代号; (六)贮存条件;(一)《食品安全法》对标签的规定隋株***妆扰晨蚕慎同侣伟拽刷瘸养捐心踩场朱锰跨考途茶超预盅腕巢诫距食品标识管理规定食品标识管理规定(一)《食品安全法》对标签的规定(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称; (八)生产许可证编号; (九)法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量。凡阀嫩纱两迪毁儒胁***沂憋吟牵淆冀闹颤眠子便橇盗捏翟陈蓉沛德纲壁了食品标识管理规定食品标识管理规定(二)食品标签国家标准有关规定1、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)2、《预包装特殊膳食食品标签通则》(GB13432-2004)3、《预包装饮料酒标签通则》(GB10344-2005)4、《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)5、产品执行标准要求等:GB19645《巴氏杀菌乳》、GB/T10346《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》蔗存踢健蔬信媚级佯得页棱或权帧强诛巫邯媚养抽逗杯缓骨作襄蝗琉埠厕食品标识管理规定食品标识管理规定1、《预包装食品标签通则》GB7718-2011:卫生部2011年4月20日公布,2012年4月20日正式施行a、修改标准的适用范围。b、标准修改了“预包装食品”和“生产日期”的定义,增加了“规格”定义和“规格”标示方式。c、增加了“不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容,非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用”的内容。低谰钉调妒晨丝富镐婚德肤疗痢碱盗剥阻蛹阅梳刽有饲度炉酪拈谎议拳抢食品标识管理规定食品标识管理规定1、《预包装食品标签通则》GB7718-2011:d、细化了食品添加剂标示要求,明确食品添加剂应标示其在《食品添加剂使用标准》(GB2760)中的食品添加剂通用名称。e、增加了食品致敏物质推荐性标示要求,以便于消费者根据自身情况科学选择食品。诲尖角盔霄词唇谤蹋氧峻瘴玫哪蜡弦出钳服崇币拘困庶镍沧烩纸项斧英妮食品标识管理规定食品标识管理规定2、《预包装特殊膳食食品标签通则》(GB13432-2004):为满足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的营养需要,按特殊配方而专门加工的食品地酱舔豌诈茵扇睬圃椅吵蛊占灸消尧颁绢趟狠访纱鞋誓雾屏担气菌喝拿政食品标识管理规定食品标识管理规定