文档介绍：酒店管理分析__经济型酒店发展的SWOT分析
酒店管理分析经济型酒店发展的SWOT分析
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经济型酒店发展优势
近年来因经济全球化和国家政策及经济等因素的影响,经济型酒店在我国发展速度相当迅速。经济性酒店的成本较其他星级酒店成本低,发展也就相对容易些。因价位较低,突发的外部不利因素对其的威胁就能很好的避免。综合看来,我国经济型酒店发展的优势主要有两个方面:
价格优势
从目前我国经济型酒店的价格定位来看,一般在200元左右。由于酒店以客房经营为主,大堂的设计摒弃豪华,采用简约的设计风格,配套设施较少,没有游泳池、保龄球场那样高投入硬件设施,尽量在满足消费则基本需求基础上节约费用。所以经济型饭店具有明显的成本优势和价格优势。
市场优势
经济型酒店和高星级酒店、普通社会旅馆一样,也存在着相对固定的、数量巨大的客源背景优势。并且无论是均住宿花费所占比例并不高,经济型酒店的潜在客户占有很大的比例。
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经济型酒店发展劣势
经济型酒店的发展不仅有优势也有许多的劣势:
品牌知名度低
由于我国经济型酒店起步较晚,还没有形成很多经济型酒店品牌。目前仅有北京的如家、中江之旅,上海锦江之星等几个区域品牌,还无法与国际品牌竞争。
专业人才缺乏
现在的酒店培训、高校酒店管理专业大多针对高级酒店培养人才,而经济型酒店需要的人才对综合水平要求高,不仅能放下身段从事一些简单的工作,还应具备一定的管理能力,能有效解决问题。这是经济型酒店降低人力成本的必然要求。
价格定位混乱
现在全国各品牌经济型酒店价格差异很大,从150元到300元不等。从这个价格水平来说还不是普通老百姓所能接受的价格甚至有经济型酒店不“经济”的说法。同一个区的不同地点价格也有很大差异,可能会在消费者心中形成模糊的价格定位。
网络营销劣势
跨国饭店集团拥有庞大的全球预定网络,客人随时都可以预定任何一个地方系统内饭店,并且可以在几秒钟内得到确认。而国内较好的经济型饭店只是备了饭店的计算机管理系统,个别有了宣传网页,远远落后于。
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经济型酒店发展机遇
尽管经济型酒店的发展存在着这样那样的劣势,发展不是很成熟,但是正是由于优势与劣势的并存,经济型酒店的才有着重大的机遇和挑战:
大众旅游的迅速兴起
2007年,我国入境游客已达到11>.32亿人次,。国际入境旅游人次已经超过世界旅游组织(WTO)的预测:“到2020年,全球将有16亿国际游客,,成为世界上的第一大入境国”。而旅游人次的增加主要还是靠一般商务人士和普通大众的贡献,这就给经济型酒店带来了相对固定的,数量巨大的客源。
酒店结构不合理带来的机遇
我国目前酒店业的档次结构明显呈不合理状态;一方面高星级酒店林立,设施豪华,价格昂贵;另一方面,小型旅馆、招待所的服务质量低、卫生条件差,大多数普通消费水平的旅客感到不便。数量结构上也是“两头大,中间小”:质量好、价格高的高档酒店和质量次、价格低的社会旅馆数量大,而质量与经济较适中的酒店少。这一攻击断层,给经济型酒店的发展提供了大好的机遇