文档介绍：相克食物同食产生情况相克食物同食产生情况醋猪骨汤影响人体对营养的吸收驴肉金针蘑同食会引起心痛,严重会致命青菜使其营养价值大减海味食物含鞣酸食物海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、胡萝卜胡萝卜素就会完全被破坏了鲤鱼咸菜可引起消化道癌肿先放盐与菜相克使炒出的菜无鲜嫩味,肉质变硬赤小豆身体不适早放姜与鱼相克应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能猪肝同食会影响消化鸡蛋豆浆降低人体对蛋白质的吸收率甘草同食会中毒地瓜同食会腹痛南瓜同食会中毒消炎片同食会中毒鲫鱼猪肉二者起生化反应,不利于健康兔肉易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻冬瓜同食会使身体脱水鹅肉同食伤元气猪肝同食具有刺激作用鳖肉破坏鸡蛋的天然鲜味蜂蜜同食会中毒味精黄鱼荞麦面同食会影响消化茶影响人体对蛋白质的吸收和利用鱼虾鹿肉癌症患者不宜同食茶白糖糖会抑制茶中清热解毒的效果虾富含维生素 C的食物生成***,有剧毒酒酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担南瓜同食会引起痢疾羊肉容易发生便秘果汁同食会腹泻相克食物同食产生情况相克食物同食产生情况茶药影响药物吸收虾皮红枣同食会中毒咖啡/海藻/茶/黑木耳/红酒相克同食会降低人体对钙的吸收黄豆同食会影响消化咖啡香烟容易导致胰腺癌螃蟹梨二者同食,伤人肠胃豆浆蜂蜜豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收茄子二者同食,伤人肠胃药物药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果花生仁易导致腹泻红糖不利于吸收冷食必导致腹泻红糖竹笋形成赖氨酸糖基,对人体不利泥鳅功能正好相反,不宜同吃牛奶使牛奶的营养价值大大降低石榴刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状含铜食物食糖过多会阻碍人体对铜的吸收香瓜易导致腹泻皮蛋同食会引起中毒地瓜容易在体内凝成柿石生鸡蛋同食会引起中毒南瓜同食会引起中毒糖精蛋清同吃会中毒,严重会导致死亡芹菜同食会引起蛋白质的吸收受阻甜酒同吃会中毒海蟹大枣同食容易患寒热病开水补品破坏营养毛蟹泥鳅同食会引起中毒梨吃梨喝开水,必致腹泻冰同食会引起中毒鲜汤使汤的味道不鲜美茄子同食会中毒蜂蜜会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味花生同食易导致腹泻相克食物同食产生情况相克食物同食产生情况蜂蜜豆腐易导致腹泻毛蟹西红柿同食会引起腹泻韭菜易导致腹泻蜜同食会引起中毒大米同食会胃痛蛤芹菜同食会引起腹泻牛奶米汤导致维生素 A大量损失海鱼南瓜同食会中毒钙粉牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收鳖肉苋菜同食难以消化。酸性饮料凡酸性饮料,都会牛奶 pH值下降,使牛奶中的蛋白质凝结成块,不利于消化吸收鸭蛋二物皆属凉性,不宜同食橘子引起胃炎或胃蠕动异常鸭肉同食会便秘巧克力牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢田螺香瓜有损肠胃药物降低了药物在血液中的浓度,影响疗效木耳不利于消化菜花菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收冰制品导致消化不良或腹泻韭菜影响钙的吸收牛肉不易消化,会引起腹胀菠菜同食会引起痢疾蚕豆同食会肠绞痛果汁降低牛奶的营养价值蛤同食会中毒酸牛奶黄豆黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收面同食会引起腹痛、呕吐香蕉同食易产生致癌物玉米同食容易中毒相克食物同食产生情况相克食物同食产生情况冷饮与热茶相克不仅牙齿受到刺激,易得牙病,对胃肠也有害鱼肉西红柿食物中的维生素 C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用汽水与进餐相克对人体消化系统极为有害,使胃的消化功能越变越差生鱼牛奶同食会引起中毒猪肉豆类形成腹胀、气壅、气滞甲鱼与黄鳝与蟹孕妇吃了会影响胎儿健康。菊花同食严重会导致死亡墨鱼茄子同食容易引起霍乱羊肝共烹炒易产生怪味鲶鱼牛肉同食会引起中毒田螺二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃芹菜黄瓜芹菜中的维生素 C将会被分解破坏,降低营养价值茶同食易产生便秘蚬、蛤、毛蚶、蟹芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素 B1全部破坏。杨梅子同食严重会死亡甲鱼同食会中毒鸭梨伤肾脏菊花同食会引起呕吐猪肝富含维生素 C的食物引起不良生理效应,面部产生色素沉着鸡肉同食会伤元气番茄/辣椒猪肝中含有的铜、铁能使维生素 C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能黄瓜柑橘柑橘中的维生素 C会被黄瓜中的分解酶破坏菜花降低人体对两物中营养元素的吸收辣椒辣椒中的维生素 C会被黄瓜中的分解酶破坏荞麦同食会影响消化花菜花菜中的维生素 C会被黄瓜中的分解酶破坏雀肉同食会消化不良,还会引起中毒菠菜菠菜中的维生素 C会被黄瓜中的分解酶破坏豆芽猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素 C氧化,失去其营养价值葱枣辛热助火猪血何首乌会引起身体不适豆腐形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏相克食物同食产生情况相克食物同食产生情况猪血黄豆同食会消化不良