文档介绍：我国农产品冷链物流的安全监控研究武汉科技大学管理学院指导教师姓名:申请学位级别:论文定稿日期:学位授予单位:学位授予日期:张琴孙淑生答辩委员会主席:邓旭东教授评阅人:高宝骏副教授
指导教师签名:二季逃论文作者签名:缝疆冱:垒武汉科技大学研究生学位论文创新性声明塑丝唬豪研究生学位论文版权使用授权声明本人郑重声明:所呈交的学位论文是本人在导师指导下,独立进行研究所取得的成果。除了文中已经注明引用的内容或属合作研究共同完成的工作外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。申请学位论文与资料若有不实之处,本人承担一切相关责任。论文作者签名:日期:本论文的研究成果归武汉科技大学所有,其研究内容不得以其它单位的名义发表。本人完全了解武汉科技大学有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留并向有关部门凑铡段浜嚎萍即笱Ч赜谘芯可宦畚氖章工作的规定》执行徒宦畚牡母从〖偷缱影姹荆市砺畚谋徊樵暮徒柙模同意学校将本论文的全部或部分内容编入学校认可的国家相关数据库进行检索和对外服务。期:
武汉科技大学摘要本文从现代物流、农产品冷链物流、农产品物流安全监控等基本概念出发,通过对农产品物流特性及现状的分析,指出了传统农产品物流安全监控存在的问题,提出促进农产监控系统模式,通过对农产品供应链物流的安全监控系统的探讨与研究,不仅能够为消费者提供更加安全的农产品购物环境和渠道,更重要的是增强了供应链上各个环节的农产品最后通过生猪冷链物流安全监控案例分析,说明了农产品冷链物流安全监控的有效性和实硕士学位论文第农产品是人们赖以生存的必需品,其质量安全正在变成日益突出的全球性问题,但目前国内的关注点主要在生产、加工及销售过程,对物流过程中的安全问题没有引起足够的重视,农产品供应还停留在传统的储运模式上,运作主体间协调不够,相关部门在生鲜农产品流通过程中的监管不力,冷藏链体系不完善,生鲜农产品冷藏运输率偏低,直接导致生鲜农产品物流过程中损耗严重,食品安全事故频发。这不仅严重影响了广大消费者的身体健康和生命安全,也影响了我国农业的可持续发展。因此,加强农产品质量安全管理势在必行。品冷链物流发展的对策建议;然后重点研究利用现有的市场交易信息平台和政府公共管理,以及冷链物流技术协同实现农产品供应链物流的安全监控,构建农产品冷链物流全程质量安全问题管理和控制的力度,有助于构筑诚信且高效的农产品质量安全供应链体系;用性,为我国猪肉产业实现全程安全监控及跟踪追溯提供一套可行性方案。关键词:农产品;冷链物流;信息网络;安全监控
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武汉科技大学目录硕士学位论文第摘要⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.目录⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.第一章绪论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯研究的背景及意义⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯国内外相关研究现状分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯研究内容及技术路线⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第二章农产品冷链物流相关基础理论概述⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯农产品现代物流的相关理论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..┎肺锪鞲攀觥.┎肺锪鞯奶氐恪农产品物流的相关理论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.┎防淞次锪鞯母拍睢.┎防淞次锪鞯奶匦浴璴.┎防淞次锪魈逑档脑诵心勘辍.┎防淞次锪魈逑档墓钩伞农产品物流安全监控的相关理论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..┎⑾低掣攀觥第三章我国农产品冷链物流安全监控现状分析及对策建议⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.我国农产品质量安全现状⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..夜┎┮┎┎分柿堪踩谐」芾硐肿础我国农产品物流安全监控问题⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.我国农产品冷链物流安全的发展对策⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..忧坷淞次锪骷际跹芯浚平∩枋┙┎防淞次锪鞅曜己头ü娼ㄉ琛⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
武汉科技大学第五章案例分析——以猪肉冷链物流为例⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.第Ⅳ┎肺锪髯ㄒ等瞬诺呐嘌.⒑屯晟婆┎防淞次锪靼踩ḿ嗫靥逑怠.⑼晟频腍质量安全管理体系