餐饮业 餐饮业营销素材.ppt

文档介绍：■4安全、心理需求■1受欢迎的需求2受尊重的需求3物有所值”的需求4,示气派的需求5方便的需求消费****俗■1春节食俗2元宵节食俗3端午节食俗4中秋节食俗5重阳节食俗■■(1)生产观念(2)产品观念(3)销售观念我生产什么,你就买什么2、现代经营观念(1)市场营销观念(2)社会营销观念你需要什么,我就生产什么Nowember二、餐饮企业营销的定义是指餐饮企业经营者为了使顾客满意,并实现餐饮企业经营目标而展开的一系列有计划、有组织的活动,他是一个完整的过程,而不是一些零碎的推销活动餐厅营销管理的内容1、餐厅营销分析2、餐厅营销计划3、餐厅营销的组织和执行4、。2让客人喜爱。口3让客人偏爱。口4让客人信服。5让客人光顾。