文档介绍：,产品范围包括灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳和发酵乳。、巴氏杀菌乳、调制乳和发酵乳。灭菌乳分为超高温灭菌乳和保持灭菌乳,超高温灭菌乳指以生牛(羊)乳为原料,添加或不添加复原乳,在连续流动的状态下,加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌,再经无菌灌装等工序制成的液体产品。保持灭菌乳指以生牛(羊)乳为原料,添加或不添加复原乳,无论是否经过预热处理,在灌装并密封之后经灭菌等工序制成的液体产品。巴氏杀菌乳是仅以生牛(羊)乳为原料,经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。调制乳是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。发酵乳是以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品。,其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。凡是不注明日期的,其最新版本适用于本细则。(灭菌乳)----2014食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/.、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法GB/T22388原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法GB25190食品安全国家标准灭菌乳卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1—5批汇总)经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求相关的法律法规、(巴氏杀菌乳)----2014食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/.、β-玉米赤霉