九年级化学化学元素与人体健康PPT课件.ppt

文档介绍：化学元素与人体健康1编辑版ppt元素名称元素符号质量分数%***:%如钙、磷、钾微量元素:%以下的元素如铁、锌、硒、碘3编辑版ppt猜猜看端着金碗讨饭的人。——打一金属名称4编辑版ppt钙***体内约含钙1..2kg,其中99%存在与骨骼和牙齿中,具有坚硬的结构支架。幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良,老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折。因此,人体每日必须摄入足够量的钙,特别是青少年正处于生长发育阶段,需要摄入比***更多的钙。5编辑版ppt我国营养学会1998年对每日膳食中钙的供给量提出以下建议:每日膳食中钙的供给量组别钙的供给量(mg)婴幼儿400-800青少年1000-1200成年人800老年人1000-12006编辑版ppt问题你知道有那些食物可以补充钙元素吗?奶类绿色蔬菜水产品肉类豆类7编辑版ppt元素名称***每日摄入量(mg)主要作用缺乏或过量的影响钠2000—2500调节体液平衡,维持肌肉正常兴奋和细胞的通透性。缺乏:肌肉痉挛、头痛过量:水肿高血压、贫血等钾1850—5600调节体液平衡,维持肌肉和神经的功能以及代谢等。缺乏:肌肉不发达、心率不齐过量:恶心腹泻等8编辑版ppt微量元素必需元素:FeZnCuMnIF非必需元素有害元素Hg9编辑版ppt铁在10多种人体必需的微量元素中,铁无论在重要性上还是在数量上都居于首位,一个正常的成年人全身含有4g-5g铁,相当于一颗铁钉的质量,其主要作用是缺乏:缺铁性贫血过量:长期大剂量使用会引起中毒构成血红蛋白的成分,并能帮助氧气运输食物来源:肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜10编辑版ppt