文档介绍：机能实验设计实验设计名称: 茶多酚与茶碱联合使用对小鼠酒精代谢影响的初步探讨实验设计成员: 系(部): 湘雅医学院临床五年制班级: 临五 1303 班联系电话: 一. 研究背景与设计思想近几年,随着茶文化的流行,人们在酒过三巡,意犹未尽之时,便会相约一起品茶,不仅是对茶道的继承,自身的修炼,更是因为,现代许多中西医学者和茶叶专家, 都从不同角度阐述了茶能解酒毒[1] 。我们对此很好奇,茶中,是哪些成分能够解酒?该种成分又是如何解酒的? 资料显示, 酒精在人体中, 90% 以上是在肝脏中代谢[1] , 因此长期大量饮酒, 会加重肝脏的负担,引起一系列的疾病。茶中含有茶多酚,是一类多轻基酚类化合物的混合物, 简称茶多酚, 易溶于热水、乙醇、乙酸乙酷。茶多酚消除体内过量的自由基, 避免生物学大分子的损伤[2] , 并能抑制细胞色素 P450 参与亲电子代谢物的形成, 参与辅酶 n 的电子传递链来终止自由基的反应[3], 此外, 茶多酚可诱导或提高体内抗氧化酶系如 SOD 和 GSH 一 PX 等的活性来协同消除体内过量的有害自由基[4] 。茶多酚能阻止自由基对肝细胞膜中不饱和脂肪酸的氧化损伤, 以此缓解酒精对肝脏的损害,预防酒精毒性作用,达到一定的醒酒目的。茶中还有一有效成分, 茶碱, 是甲基嘌呤类药物。茶碱可以增加心排出量, 增加肾小球滤过率和肾血流量,有利尿功能[5] 。酒精在体内的代谢产物需通过肾脏排出体外,茶碱可以预防酒精毒性作用并且醒酒, 而茶多酚可以加速酒精的分解代谢, 那么, 二者同时在茶中, 是否有协同作用?我们设计实验, 配制茶多酚和茶碱的复合物, 将其与茶多酚与茶碱单独作用做比较,看二者同时在体内,与其单独作用,是否有差别。另外, 关于茶多酚碎玉酒精代谢的作用, 我们在查找相关文章时, 看到了一个矛盾之处, 有文章说: “多酚作为抗氧化剂, 可抑制乙醇氧化为乙醛[6] ”又一篇学位论文提到: “茶多酚在代谢过程中,可能能使肝中 ADH 的活性增加[7] ”, ADH 是肝中的一类美文,可催化醇类氧化成醛。茶多酚可以增加 ADH 活性, 也就是说茶多酚有助于乙醇氧化, 那为何茶多酚又具有抗氧化作用, 抑制乙醇氧化为乙醛?为了解答我们的疑问, 我们将在实验中, 测量肝脏中 ADH 酶的活性,以做证明。二. 研究目的和主要研究内容我们希望通过本次实验, 知道茶多酚与茶碱对于 ADH 酶活性的作用, 以及二者复合使用, 能否达到更加好的解酒效果, 即能既不损害肝脏, 又能加速酒精排出体外。我们通过对照实验达到目的, 将一定数量且品种相同且健康的实验动物分成四组,A 组灌入茶多酚与茶碱的复合试剂,B 组灌入茶多酚制剂,C 组灌入茶碱制剂,D 组为空白对照组, 灌入制剂后一段时间, 再灌入相同量的酒精, 隔一段时间观察四组小鼠的体态特征, 测量其尿量, 血醛, 血醇等指标,再将四组小鼠肝脏取出,测量其肝脏的 ADH 酶活性,得出数据,总结结论。三. 研究方案与技术路线(二)实验设计 1 、实验动物设计我们选用 SPFA 级小鼠作为实验动物,有以下几点理由: 1 )、小鼠温驯、容易饲养、繁殖率高,适用于动物需求量大的实验,常用于药物筛选实验、药代动力学,在科研工作中被广泛利用。 2)、 SPFA 级别小鼠仅带有已知的非病原微生物, 对操作者威胁较少,