文档介绍：毕业设计(论文)任务书设计(论文)题目瓜蒌多糖提取、纯化、分子修饰及其工艺设计学 院名称生 物与食品工程学院专业(班级) 生物工程(09-2班) 姓名(学号) 陈红磊(200 96098 ) 指导教师李军红系(教研室)负责人叶明— 1—一、毕业设计(论文)的主要内容及要求(任务及背景、工具环境、成果形式、着重培养的能力) (一) 毕业设计(论文)的主要内容 1. 瓜蒌多糖的分离纯化。 2. 对纯化后的多糖进行分子修饰。 3. 研究多糖修饰前后对α- 葡萄糖酶活性的影响。 4. 瓜蒌多糖的提取及工艺设计。(二) 毕业设计(论文)的基本要求 1 .根据论文题目,阅读相关文献,全面了解植物多糖提取纯化,分子修饰及其修饰前后对降血糖活性的知识; 2. 通过阅读相关文献,设计实验方案; 3 .综合相关文献写出毕业论文前言,包括国内外研究现状及现实意义、研究目的以及对所研究问题的认识及其中心论点; 4. 掌握多糖提取、分离纯化工艺、分子修饰工艺及活性研究知识等。 5 .按毕业设论文格式书撰写 - 万字论文,其中中文摘要约 300 字,英文摘要约 250 个实词;翻译 1-2 万字符( 或译出 5000 汉字) 与本课题有关的英文文献(并附原文); 6 .撰写一篇研究论文。二、应收集的资料及主要参考文献 1. Carbohydrate haride Journal 2. Food Chemistry Journal 3生物技术期刊, 5. Qilin Huang, Lina . chain conformation and anti-tumor activities of water-soluble phosphated (1→ 3)--d-glucan from Poria cocos Polymers [J]. 83 (2011) :1363 –1369 .论文三、毕业设计(论文)进度计划起迄日期工作内容备注 201 2 .12. 24~ 201 . 15 201 . 16~ 201 3 .3 .22 201 3 .3. 23~ 201 . 23 201 . 24~ 201 201 ~ 201 . 15 ~ 201 3 .6. 17~ 201 3 .6 .23 查阅资料,毕业实****外文翻译,完成开题报告; 预备试验,开题; 瓜蒌多糖提取及纯化; 对多糖进行***化等修饰; 多糖修饰前后对α- 葡萄糖酶活性影响的研究; 瓜蒌多糖提取工艺设计资料整理,数据分析,论文撰写,答辩准备; 答辩、评定成绩。在实验的同时完成英文翻译、论文前言; 在实验的同时要做到论文的撰写与实验同步。— 2—开题报告(该表格由学生独立完成) 一. 毕业设计(论文)题目: 瓜蒌多糖提取、纯化、分子修饰及其工艺设计二. 课题来源、目的、意义及该课题在国内外的概况: 课题来源: 瓜蒌深加工关键技术研发及产业化,企业委托项目。目的意义: 栝楼属( Trichosanthes Linn. ) 是葫芦科中一个比较大的属, 共有 80 多种植物, 大多为雌雄异株, 其分布地区为东亚及澳大利亚北部, 其中我国