文档介绍：人力资源管理提问:中国酒店与国际接轨大概分为几个阶段?三个阶段:anyLogo设施设备服务规范?硬件接轨软件接轨职能接轨2精选ppt学习目标:1、了解酒店人力资源部的功能2、了解酒店的招聘程序和要求3、了解酒店对员工的培训内容4、了解酒店员工的薪酬和福利体系5、了解酒店对绩效的控制与管理6、了解酒店劳动关系管理及相关劳动合同人力资源管理南京旅游职业学院3精选ppt参考书目:1、《饭店人力资源管理》,张新南主编,高等教育出版社2、《饭店人力资源管理》,郑晞编著,江苏人民出版社3、《酒店人力资源管理实务》,廖钦仁主编,广东经济出版社anyLogo4精选pptanyLogo教学内容:模块一:酒店人力资源管理概述模块二:酒店员工招聘与配置模块六:酒店劳动关系管理模块四:酒店员工薪酬与福利模块五:酒店绩效管理模块三:酒店员工培训5精选ppt模块一:酒店人力资源管理概述anyLogo6精选ppt学习项目:项目一:人力资源管理和酒店人力资源管理项目二:酒店人力资源管理部的工作内容项目三:酒店的组织机构和人员配置anyLogo7精选ppt项目一:人力资源管理和酒店人力资源管理需要了解的内容:1、人力资源的概念、特征2、人力资源管理的内涵3、现代人力资源管理和传统人事管理的区别4、酒店人力资源管理的概念、基本原理5、酒店人力资源管理的过程anyLogo8精选ppt内容一:人力资源1、什么是人力资源?(HumanResource)相对于物力资源而言是指一定时期内组织中的人所拥有的能够被企业所用,且对价值创造起贡献作用的教育、能力、技能、经验、体力等的总称。2、人力资源的特征生理性、决定性、时代性、能动性、持续性、时效性anyLogo9精选ppt内容二:人力资源管理1、人力资源管理的内涵运用现代化的科学方法,对与一定物力相结合的人力进行合理的培训、组织和调配,使人力、物力经常保持最佳比例,同时对人的思想、心理和行为进行恰当的诱导、控制和协调,充分发挥人的主观能动性,科学地谋求人事相谐,人际相融,潜能释放,人性发展,达成组织目标的一系列活动。anyLogo10精选ppt