猪肉冬瓜汤做法介绍及功效.docx

文档介绍：猪肉冬瓜汤做法介绍及功效猪肉冬瓜汤真是一种非常清淡美味的汤类,做起来也是非常的容易的,我知道很多朋友都是非常的喜欢食用的,那么小编下面就想给各位介绍一下猪肉冬瓜汤做法介绍及功效,我们在这里提供给大家的事比较全面的介绍,那么下面就和小编具体来看看一些有关猪肉冬瓜汤的情况吧! 一、配料: 蒜瓣、葱、淀粉、盐、鸡精、食用油、清水二、做法: 、肥肉、冬瓜分别切丝;葱、蒜瓣、香菜分别切末;鸡蛋打碗里。 ,加少许淀粉及清水拌匀,待用。 、出油。 。 ,加少许盐、鸡精。 ,将瘦肉丝下锅划散,将蒜末投入锅中。 ,淋入搅散的蛋液即可。 . 三、功效有补血养心的作用,是秋冬季清热润燥、补虚安神、健牌滋阴的佳肴。药用功效:平肝清热,利湿治淋。主治高血压、眩晕头痛、目赤、血淋、小便不利、痈肿等症。饮食禁忌:冬天人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者,食之宜慎。四、营养价值 ,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。 ,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。 ,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经。有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓。可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒