文档介绍：第二段制单员培训内容19、 会计基础知识加价率与毛利率的计算加价率=售价/进价-1售价=进价+进价*加价率=进价(1+加价率)毛利=售价-进价毛利率=毛利/售价=(售价-进价)/售价存货周转天数与周转率的计算存货周转率(周转次数)=主营业务成本/平均存货余额平均存货余额=(存货余额年初数+存货余额年末数)/2存货周转天数(周转期)=平均存货余额*360/主营业务成本20、 制作商品进退单据时注意事项进货单1、 制作订单时注意观察商品加价率,避免商品加价率极低或出现负毛利率。2、 赠品进货时,进货数量入物扣数量。退厂单1、 经销供应商退货前必须联系财务,财务许可的情况下方可退货。2、 退厂单发货后单据才能生效,商品库存减少的数量以发货时数量为准。3、 退场单审核日期与发货日期保持为同一天执行。21、 盘点流程:成立宜品公司盘点小组,小组成员使用盘点机扫码对门店进行实货盘点。盘点针对的商品为:经、代销商品。盘点流程分为:盘点前准备工作、实际盘点工作、盘点数据导入系统工作、盘点修改工作、盘点审核工作五大步骤。盘亏率=盘点金额/盘点涵盖期间的销售金额(不包括租赁销售)22、负库存大码:概念:为了避免门店商品在销售中,出现零库存商品影响门店正常销售,特给每个门店定义了一个宜品大码,此大码为负库存大码。管理办法1、 商品销售中POS出现零库存,而商品急需销售时,柜组人员开具销售小票,使用店内负库存大码销售。2、 收银员整理好大码销售小票,方便日后调账。3、 柜组人员查明原因,及时对使用的大码销售的商品进行调账,保证大码销售金额为零。4、 月底,门店店长将门店出现的大码销售额全部调整为零。例如:销售金额(现金):A优惠金额(赠券):BI土A| |土B|1、 A=B+CB负库存大码现金退A,细码现金(最好现在经销商品)入A负库存大码优惠金额退B,细码优惠金额(最好现在经销商品)入B2、 -A=-B+(-C)-B负库存大码现金入A,细码现金退A负库存大码优惠金额入B,细码优惠金额退B3、 -A=-B+(-C)B负库存大码现金入A,细码现金退A负库存大码优惠金额退B,细码优惠金额(最好现在经销商品)入B或负库存大码现金入B,借用联营大码现金退B负库存大码优惠金额退B,借用联营大码优惠金额入B负库存大码现金入C,细码现金退C4、 A=B+C-B负库存大码现金退A,细码现金(最好现在经销商品)入A负库存大码优惠金额入B,细码优惠金额退B或负库存大码现金退B,借用联营大码现金入B负库存大码优惠金额入B,借用联营大码优惠金额退B负库存大码现金退C,细码现金(最好现在经销商品)入CI±A|<|土B|1、 AB=A+C负库存大码现金退A,细码现金(最好现在经销商品)入A负库存大码优惠金额退B,细码优惠金额(最好现在经