水与健康和产品技术.ppt

文档介绍：!;;。。特别是现在关于整个环境的污染,包括我们吃的食物,喝的水,呼吸的空气,都存在对自己的伤害。因此我们必须意识到,人类的健康面临极大的挑战。发病率之高,病种之多,蔓延之广;是前所未有的。6.*●目前,全世界在水中检测出的有机物有2221种,其中有765种有机物对人体有害。 ●由饮水引起的疾病占所有人类所患疾病的80%。 ●由水传播的40种传染病,在全世界范围内仍未得到有效控制。●全世界每年有2500万儿童因饮用受污染的水而生病致死。,人类的进步对水资源的需求也在不断增加,我们人类的生存离不开水。但是可供人类直接使用的水资源却随着时间的推移逐年减少变得越来越珍稀。与19世纪相比,20世纪世界人口增加了2倍,而人类用水却增加了5倍。;10.