文档介绍：优特旅游商品连锁超市执行手册实现经济目标:两年时间开设400家连锁机构每年保持20%以上的营业额增长率毛利率保持在5%以上争取三年后成功在创业板上市打造核心竞争优势1、“好客山东”品牌的巨大提领作用2、山东旅游商品资源丰富,开发、销售潜力巨大3、以先进的商业模式——品牌连锁经营,切入商品营销的蓝海4、优秀的团队对品牌化连锁加盟的把握和操作5、与中邮物流山东分公司合作,实现游客店内购买全国邮送6、零售商终端“好客”文化元素植入、卖场设计、开店指导、非遗项目巡展等支持7、提供《山东旅游休闲购物指南》DM月刊、网络购物平台等媒体持续营销支持8、旅游商品主题会展等系列增值服务,引领行业发展9、联合中国邮政储蓄银行山东分行为供应商和零售商提供多种金融产品的资金支持实现商业计划的关键节点之连锁多店连锁的前提,主要在能力与管理:店员管理强化店长负责制,强化建立并不间断进行优特连锁统一店长店员培训,强力推进执行每周盘货结算管理制度,解除加盟店投资人后顾之忧。单店的营销能力单店成功依靠店主自身的销售能力、销售能力强的店员,依靠拿好货、灵活销售、和顾客建立个人感情等。连锁店可最大程度降低对店员的依赖。营销的目的是要消灭销售:将业绩的提高体现在对市场的整体把握上来,让店员们有现成的销售套路可走。3、单店的进销存连锁,就是要实现以更低的成本夺取更多的利润,对各分店的销售情况要有数据化指标,及时取得反馈,为提高营销能力提供数据支持。进货统一,对某一供货商而言,进货量大增,促销可以灵活统一地安排在所有的店同时来进行,有效地降低库存量。营销能力的提升,比依靠销售能力带来的业绩更稳定。整体赢利能力与抗风险能力将大大增强。实现商业计划的关键节点之商品规划要目五个大的品类,三十五个细类:手工艺品类: 饰品 风筝 纸制品编织贝雕木(竹)器 手工编织手工布艺粗纺布手工雕刻齐笔砚台 鲁绣工业旅游品:钟表玩具艺术玻璃制品工艺陶瓷渔具石(玉)器工艺箱包皮革制品有纪念意义的衣帽鞋等日用品 食品类:烟酒茶燕窝畜牧产品 保健品 旅游食品饮料 生物产品特产类:花卉精加工产品农副产品名贵药材海产品类:海参鱼翅鲍鱼海米需要山东省旅游局支持的工作1、十种“好客山东”标志性旅游商品的遴选→全省统一铺货销售→优特连锁主导商品2、同意并支持与十七地市旅游局共同评选地方标志性旅游商品→各区域加盟店统一铺货销售4P策略组合产品(Production)价格(Price)地点或渠道(Place)促销手段(Promotion)产品策略:文化消费商品产品定位:旅游商品→浓缩齐鲁文化→收藏美好旅游回忆→文化(非生活必须品)消费商品促销策略:文化营销统一CI、VI,统一开发“好客山东”系列旅游商品文化营销→摈弃价格促销→杜绝价格暴利→全省统一价格、统一售后服务保障重在对旅游商品背后文化含义的展示→背景板→专柜→LED→赠阅《山东旅游休闲购物指南》→网站价格策略:平价的旅游商品全省统一价格、统一结算、统一售后服务保障渠道策略:唯一原则是贴近目标消费者在山东全省范围的旅游景区、星级酒店、交通口岸、城市标志性商业街建立400家以上的“优特旅游商品连锁超市”。山东省市场布局为哑铃状,东起烟台、威海、青岛、日照。中为潍坊、淄博。西至济南、泰安、菏泽、济宁。市场重点及工作计划着重为以上市场。旅游发达城市将是定位样板市场的选择,除济南建立样板店