花生辣椒酱.docx

文档介绍：花生辣椒酱花生辣椒酱是非常出名的调料品,我们吃比较淡的食物的时候可以用到花生辣椒酱,因为花生辣椒酱能够迅速的提起味道,让原本不好吃的东西变腐朽为神奇,那么什么是花生辣椒酱呢,我们有该如何自己制作出花生辣椒酱来呢,下文一起看看如何做出花生辣椒酱。我们知道花生辣椒酱的原料我们需要的是干辣椒和熟花生两种,我们当然可以放一些花椒下去,这样味道会更加的丰富,另外我们需要一些植物油和盐巴作为花生辣椒酱,这样就准备好了材料。主料:干辣椒25克,熟花生150克,花椒辅料:植物油、盐巴适量制作方法: ,捣成碎末;熟花生褪皮,然后,将花生仁捣碎;将捣碎的3种原料加入咸盐、味精搅拌均匀; ,色拉油烧制七分热,拌好的原料倒入锅中,用筷子翻炒,这时会有呛鼻的辣味窜出,然后加入半碗清水(如掌握不好油温的话,在倒入辣椒的同时,就添加清水)。盖上锅盖,大火焖,逼出水分,熬至粘稠状。起锅,晾冷,将做好的花生辣酱装入一个玻璃瓶中,随吃随取。上文我们介绍了什么是花生辣椒酱,我们知道花生辣椒酱是非常出名的调料品,我们在吃馒头,吃饭的时候可以下一些花生辣椒酱,这样味道会非常的好,花生辣椒酱的做法上文也给出了详细的介绍。