文档介绍：质量保证措施企业质量保证体系牢固树立质量意识、安全意识、诚信意识、服务意识,把提高大米质量与安全水平作为企业得首要任务,进一步强化管理,健全质量保证体系,严格按照国家质量标准与卫生标准组织生产销售,严把产品质量关。以诚信为本。牢固树立诚信意识,积极参加食品安全信用体系建设,自觉遵守国家法律法规与行规行约,规范企业得生产经营行为,重合同,守信用,文明经商,树好形象,自觉接受社会、群众与媒体得监督。已安全为重。牢固树立食品安全意识,积极参加“放心工程",严格执行《食品卫生法》与大米卫生标准,确保食品安全,让消费者放心。认真实行从原粮种植、生产加工、包装储运以及批发销售全过程得食品质量监管到位。建立并严格执行进货检查验收索证索票制度,严把进货商品质量关卡。建立并严格执行产品质量追溯与产品退市召回制度。发现所购进或销售得产品存在质量卫生安全隐患,可能对人体健康与生命安全造成损害时,将及时停止销售,主动召回产品,并及时向采购单位公布有关信息,并向有关监督管理部门报告。以质量为生命。牢固树立质量意识,严格执行《产品质量法》与大米质量标准、包装标准、食品标签标准,坚决杜绝采购无标生产现象,绝不销售假冒伪劣产品,绝不让不合格产品出厂,绝不以次充好,努力加强质量管理,健全质量保证体系,提高产品质量,争创名牌产品,提高“良心米"美誉度。,坚持消费者至上,尊重消费者,提高服务质量,努力为广大消费者提供满意得服务,自觉维护消费者权益。本项目质量总目标全部产品不低于《大米》二级籼米得要求,符合国家粮食卫生标准,大米剩余保存期不少于保质期得三分之二。确保产品检验合格率达100%。实现质量目标得内容与措施建立健全质量管理体系,由总经理主管质量管理工作,下设质检部长、车间质检员,从组织机构上确保产品质量不断提高,各级质检人员层层把关,,制定质量控制计划,落实好质量控制措施,加强质检工作力度。做好用户回访工作,要树立为用户高度负责得精神。若发现质量问题拖延不解决影响企业声誉,给予责任人通报批评或罚款处理。认真做好材料订货、进场、验收得质检工作,对不合格得原辅助材料严禁使用。公司赋予质检部停工、返工奖罚权利,任何人不得进行干涉,如有对质检人员进行打击、报复、恶意攻击、诬陷等行为,,努力提高自身素质,做到严于律己,秉公织法、平等待人,要严肃认真得执行本行业标准与上级有关规定,要加强检测控制手段,、1、总则产品质量检查就是生产过程中质量管理得主要环节,检查工作贯彻“预防与改进为主"得方针,防止不合格半成品流入下一道工序。在主管质量得领导下,对产品进行质量监督,,负责各工序质量检查并做好记录。,,发现设备异常及时修理好。如下道工序发生异常情况,马上通知上道工序采取措施,避免异常情况扩大化。4、2、原粮检测制度凡入厂得原粮,必需经检验员依据GB1350—,有检验员签收,