文档介绍：榴莲冰淇淋材料。牛奶600g。蛋黄3个。砂糖100g。吉利丁5g。淡奶油300g。鲜榴莲肉1000g。。作法:。1将3分之一(200g)的牛奶与吉利丁泡软隔水加热至吉利丁溶化停火。2蛋黄与砂糖搅拌打发至乳白状后倒入步骤一种隔水加热搅拌均匀使糖完全的溶解后停火再将200g牛奶、淡奶油倒入其中降温。。3榴莲肉去核与200g牛奶放入搅拌器搅至泥状,用细网过筛加入酱料中拌匀,倒入冰淇淋机器中搅拌30分钟,成泥状,装入盆中冷冻一小时候用冰淇淋中号挖球器挖出圆球装杯啦,上面放上可爱的樱桃少许的淋一些果汁,这样美味的榴莲冰激淋出来拉。。皮皮提示:榴莲可根据每个人的喜好可以增加或减少啦。在挖球的时候要是不怎么好挖,最好冷冻时间久一些在做会更好啦。。#自制甜品#。爱乐活美食菜谱自制甜品。榴莲冰淇淋做法~成品~爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。热爱生活,乐于分享的各类达人聚在这里,分享消费攻略,激发生活灵感,发现城市最IN的角落。在这里,有爱,有乐,有生活。【更多精彩内容尽在爱乐活】文章来源:http://i./post/854c10cbb912cd5ec8d12903?from=wenku/?from=wenku