雪梨猪骨汤的制作方法.docx

文档介绍：雪梨猪骨汤的制作方法雪梨猪骨汤这种食物在生活中想要制作它是比较容易的,只要我们在制作的时候将雪梨切块,然后将剁块的猪骨放进高压锅里面进行慢炖就可以形成了,然后在加入一些作料就可以出锅食用。对于雪梨猪骨汤这种食物,我们在生活中适当的食用一些可以补充体内所需的维生素以及矿物质等。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。材料:雪梨五个,红萝卜400克,扇骨500克,无花果四个,陈皮一小块。调料:精盐少许。做法: 1、雪梨去皮,去心,切厚片。 2、红萝卜去皮,洗净切块。 3、扇骨放入滚水中高火3分钟,取出洗净,斩件。 4、无花果洗净,切开。 5、陈皮浸软,洗净。 6、把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料中火40分钟,下盐调味即可。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,***喝可延缓衰老。雪梨猪骨汤这种食物我们在生活中适当的食用一些对于调节身体的内分泌是有帮助的,而且雪梨猪骨汤有一定的润肠胃以及促进骨骼增长等效果,所以建议小孩子在平时可以多吃一些雪梨猪骨汤,这样可以促进你们的成长。