文档介绍：麦麸的功效与作用麦麸是一种生长在北方地区的禾类植物,它是小麦中的一种,它一般是用来制作麦麸粉,主要是用来喂养家畜的。现在随着我们对麦麸的功效与作用是研究,发现麦麸是可以增强人体的身体免疫力的,而且对于预防结肠癌和直肠癌是非常有效的,希望大家在平时可以适当的吃一些。其实,麦麸这种食物,主要是因为我们缺乏对它的了解,所以在生活中一直无法去利用它。现在文章告诉了麦麸对于我们身体健康的作用,所以希望大家可以在平时正确的去对待麦麸这种食物。小麦麸是在麦谷脱粒或磨粉的加工过程中,必须产生的副产品。自古以来多当作无价值的下脚料参兑在家禽家畜的饲料中。近代由于科学的发展,已认识到麦麸在食物营养中、健康医学中有着重要的意义。小麦麸功效与作用: 1、小麦麸含有丰富的膳食纤维,是人体必需的营养元素,可提高食物中的纤维成分,可改善大便秘结情况,同时可促使脂肪及氮的排泄,对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大; 2、由于摄入了高纤维成分,从而可以降低粪便中的类固醇的排出,而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄,所以可以使血清胆固醇下降,动脉粥样硬化的形成减慢; 3、可有助于预防结肠及直肠癌; 4、可降低血液中雌激素的含量,可预防乳腺癌; 5、麦麸中含有的B族维生素,在体内发挥着许多功能,而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。小麦麸补充信息: 除膳食纤维对内科诸多疾病的特殊功效外,从外科医疗方面有以下诸多功效。可主治瘟疫、热疮、汤火疮溃烂、跌打损伤、瘀血等,用醋和麦麸炒后贴于患处即可。用醋和麦麸炒后可用来慰抚手脚的风湿痹痛及寒湿脚气,效果很好。关于麦麸的功效与作用我们就为大家介绍到这里,希望大家可以对它的功效与作用好好的理解一下。女性朋友在平时适当的吃一些麦麸,对于降低雌性激素的很有用的,这是可以用来预防乳腺癌发生的一种偏方,希望女性朋友们可以重视。