麻辣火锅鸡制作方法.docx

文档介绍：麻辣火锅鸡制作方法在冬天到来之际许多人都喜欢吃火锅。无论是在家里还是在火锅店,都会看到,匆忙的人群。火锅各种样式也是非常的多,接下来的这篇文章是为大家介绍了。麻辣火锅鸡的制作方法,和制作过程,大家一起来了解一下下面这篇文章吗。制作材料  主料:童子鸡1000克辅料:莴笋50克,鳝鱼150克,泥鳅100克,猪肚150克,鸭肠150克,平菇100克,香菇(鲜)150克,青蒜150克,芹菜50克,香菜150克,猪血150克调料:白砂糖5克,胡麻油50克,豆瓣酱50克,八角5克,花椒50克,桂皮8克,豆豉35克,料酒35克,盐30克,辣椒(红,尖,干)35克,姜35克,大蒜(白皮)15克,植物油50克美食做法  ,褪毛收拾干净,斩成小块; 、料酒码味,放入锅中添水,将调料包放入锅中; ,捞出鸡块和调味料包; ,下入豆瓣酱炒出红油,下入鸡块、蒜瓣同炒,将鸡汤倒入锅中煮开; ,口味自调咸淡。 ,摆在火锅周围即可涮食,另上食者的味碟。火锅很多样化,大家可以发挥自己想象力,来制作出好吃美味的火锅。一下子觉得门将是个大家来介绍麻辣火锅鸡的制作过程,非常的简单,大家可以在星期天或节假日,来尝试