文档介绍：【盘点大白菜的四大养生功效】①吃白菜能补钙。②吃白菜养颜护肤。③吃白菜可防癌。④吃白菜润肠通便。大白菜营养好吃又易保存,深受老百姓喜爱。秋冬,蔬菜品种慢慢减少的时候,大白菜正好应了急。大白菜的吃法也很多,有凉拌白菜、白菜饺子、白菜丸子等。【韩式泡菜炒饭】,猪肉丝用泡菜汁、一点淀粉拌匀腌制,葱切葱花;;,边不断翻炒边把米饭打散,炒两分钟左右,至米饭呈散开干爽状态;,撒葱花出锅。【八宝豆腐汤】1、卤水豆腐切方丁,放入加了盐的水中浸泡;2、胡萝卜、海参、香菇、鱿鱼分别切丁;3、青豆、胡萝卜、玉米、香菇分别提前焯水;4、锅内加水烧开,放一杯家乐浓汤宝;5、加入浸泡好的豆腐,焯完的蔬菜,大火煮开后转小火慢炖10分钟;6、添加海参和鱿鱼丁煮开后,洒适量胡椒粉即可。【红丝绒蛋糕】,加糖打至膨胀发白,分次加蛋液搅拌均匀。,,轮流分次把粉和乳酪加入3中,切拌均匀,,烤箱175度20分钟(奶酪糖霜),加入糖粉打至无颗粒,涂抹于蛋糕上。【自制糟肉】做法:1)猪肉切成大片,备好的葱姜片。2)坐锅烧油,冷油下冰糖,小火把冰糖炒出糖色来。3)把猪肉放进锅内炒上色,加点高汤。4)把葱姜蒜放锅里一起煮,倒入醪糟汁。5)加入生抽,待汁干后,加入食盐,炒匀即可出锅。[洗沙小花饼]食材明细:面团300g,洗沙适量,黄油30,蛋液适量,.