茴香猪肉包子的做法.docx

文档介绍：茴香猪肉包子的做法茴香是我们常见的一种蔬菜,茴香不但可以用来食用而且还能药用,茴香有很好的止痛功效,经常吃茴香是可以起到很好的养生功效和保健的作用,茴香的做法有很多种,我们可以采用茴香来炒肉和炒蛋,也可以采用茴香来煮成美味的汤水,此外我们还可以用茴香来做成饺子和包子的馅。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、pp、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿。材料主料茴香500克、猪肉馅400克、鸡蛋1个。茴香猪肉包子调料色拉油、生抽、盐、糖、胡椒粉烹饪方法 1、茴香洗干净晾一会水分,剁好的猪肉馅加一个鸡蛋搅匀。 2、热锅倒色拉油放几粒花椒炸香晾凉倒入肉馅里,再放适量的生抽、盐、胡椒粉、糖顺一个方向搅拌5分钟左右。 3、茴香切碎和肉馅拌匀。不用再放葱姜,茴香本身的香味就足够了。 4、发好的面团排气醒10分钟左右,揉长切均等大小的面剂子,取一块按扁擀圆包馅。 5、包好后放面板上醒15分钟,开水上锅大火蒸20分钟就好了。在上面的文章里面我们介绍了什么是茴香以及茴香的功效和作用,我们知道经常吃茴香是有利于我们的身体,茴香的做法有很多种,上文详细介绍了茴香猪肉包子的做法。