文档介绍：青椒木耳的做法及功效今天一早起来,就忽然想吃青椒木耳,但是不知道怎么样去做,平时只是会煲汤而已,对于炒菜不是很拿手,一说到炒菜瞬间头就大了,可是为了吃到这道菜,还是决定下厨试试,不管做出来的味道怎么样,总归是自己的劳动成果,下面就是青椒木耳的做法步骤,请看如下:   青椒木耳的食材:   主料:木耳、青红椒;   辅料:盐适量、油适量、鸡精适量、糖少许、孜然适量。  青椒木耳的做法步骤:   ,大约两三小时的样子。  (小碗里是准备好的鸡杂,犹豫半天还是倒掉了)。  。  ,此菜火要大,猛火重油快炒是诀窍!   、鸡精、少许糖、孜然就可以出锅了。  青椒的功效与作用    青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p,就算加热维生素C也不会流失。  、镇痛  辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。  、帮助消化  维生素p还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。    青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。  木耳的功效与作用  木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。以上就是青椒木耳的做法内容,步骤很简单,第一次都能够学会了,不需要太多的技巧,建议大家平时多吃些这一类的食物吧!除了吃些新鲜的蔬菜外,也要多吃些新鲜的水果。更多的做法可以随时关注小编。