文档介绍：窗体顶端窗体底端窗体顶端窗体底端窗体顶端论酒店人才流失的原因及对策   【 摘  要】伴随着日益激烈的酒店人才争夺战的白热化,酒店业人力资源的频繁流动问题日益凸显,人才的高流失率也成为困扰酒店管理者的首要难题。不仅造成了酒店企业技能和经验的流失,酒店的品牌信誉受损,员工的忠诚度和凝聚力降低,而且直接威胁到酒店企业的生存与发展。本文从社会、组织和个人三个层面分析酒店人才流失的原因,并进一步探究了防止酒店人才流失的针对性对策。  【关键词】】: 一、酒店人才的流失现状二、酒店人才流失原因:(一)社会、传统观念及家庭因素分析(二)行业因素(三)酒店部因素分析:1、薪酬低2、过严的休假制度3、“挖墙脚”现象4、企业培训机制不健全,缺乏系统的人力资源管理体系。5、经济处罚挫伤自尊,人才“自我流放”(四)从人才自身分析三、。,,,建立员工满意监控机制 论酒店人才流失的原因及对策引言     在近年来,在人才市场的竞争中,国有企业始终处在被动的、人才净流失的状态之中。而各类人才的不断流失,导致国有企业普遍存在人才断层,这种现象既有来自于人才市场竞争的因素,也有来自于国企自身的一些深层次的矛盾。它既给企业带来巨大的直接和间接成本,也导致商业泄密现象和劳动争议增多,还直接影响了企业生产经营的连续性和稳定性,大大制约了企业产品的开发和企业自身的发展。因此,对国有企业人才流失的成因进行分析,探讨国有企业吸纳和稳定人才的对策,破解人才短缺与企业发展之间的难题,是国有企业的当务之急,具有迫切的现实意义。                                                                                                一、酒店人才的流失现状     随着我国经济的发展和经济结构的战略性调整,现代饭店作为我国产业——旅游业的三大支柱之一,在国民经济中的地位和作用与日俱增。曾经是全国工业老大哥的市也积极发展第三产业,兴起了一批知名的星级酒店,如皇朝万豪酒店、黎明饭店、假日酒店、喜来登酒店等等。随着饭店业的迅猛发展,饭店业竞争加剧,饭店间竞争越来越体现为人才、员工整体素质的竞争,而这种竞争实际上是饭店所拥有的人力资本的较量。服务是饭店业的精髓,服务来自于人,所以说经营饭店成功与否的关键因素就是员工。现代饭店业员工的高流失率成为困扰饭店管理者的难题,一般企业的人员流动率在5~10%之间,旅游饭店业最适合的流动率应在8%左右,然而中国旅游协会人才培训开发中心对全国2-%,可见饭店业的流失率之高大多员工辞职的原因:(1)10%待遇不满意(2)8%对工作环境不满意(3)51%对上级不满意(4)23%觉得现实的工作和想象的相差太远没有成就感(5)6%做为在新城市发展的跳板(6)2%其他特殊原因。    现在我们很多酒店都能做到新员工入职培训这一部分,但培训效果如何却不敢让人恭维,有的酒店仅仅是培训一天或两天