文档介绍：高一化学知识点总结 1原子半径( 1)除第 1周期外,其他周期元素(惰性气体元素除外)的原子半径随原子序数的递增而减小; ( 2)同一族的元素从上到下,随电子层数增多,原子半径增大。 2元素化合价( 1)除第 1周期外,同周期从左到右,元素最高正价由碱金属+1 递增到+7 ,非金属元素负价由碳族-4递增到-1(***无正价,氧无+6 价,除外); ( 2)同一主族的元素的最高正价、负价均相同(3) 所有单质都显零价 3元素的金属性与非金属性(1)同一周期的元素电子层数相同。因此随着核电荷数的增加,原子越容易得电子,从左到右金属性递减,非金属性递增; (2)同一主族元素最外层电子数相同,因此随着电子层数的增加,原子越容易失电子,从上到下金属性递增,非金属性递减。 4最高价氧化物和水化物的酸碱性元素的金属性越强,其最高价氧化物的水化物的碱性越强;元素的非金属性越强,最高价氧化物的水化物的酸性越强。这些有的是第一节有的是本章后面几节的不管怎么说记下来有好处,以后都用的上有机化合物主要由氧元素、氢元素、碳元素组成。有机物是生命产生的物质基础。食品中的有机化合物::水、糖类(淀粉)、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质其中,淀粉、脂肪、蛋白质、维生素为有机物。 (糖类)主要存在于大米、面粉等面食中; 油脂主要存在于食用油、冰激凌、牛奶等; 维生素主要存在于蔬菜、水果等; 蛋白质主要存在于鱼、肉、牛奶、蛋等; 纤维素主要存在于青菜中,有利于胃的蠕动,防止便秘。其中淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素是有机高分子有机化合物。命名****惯命名)法要求掌握“正、异、新”、“伯、仲、叔、季”等字头的含义及用法。正:代表直链烷烃; 异:指碳链一端具有结构的烷烃; 新:一般指碳链一端具有结构的烷烃。 ,必须熟练掌握各类化合物的命名原则。其中烃类的命名是基础,几何异构体、光学异构体和多官能团化合物的命名是难点,应引起重视。要牢记命名中所遵循的“次序规则”。 :烷烃的命名是所有开链烃及其衍生物命名的基础。命名的步骤及原则: (1)选主链选择最长的碳链为主链,有几条相同的碳链时,应选择含取代基多的碳链为主链。(2)编号给主链编号时,从离取代基最近的一端开始。若有几种可能的情况,应使各取代基都有尽可能小的编号或取代基位次数之和最小。(3)书写名称用阿拉伯数字表示取代基的位次,先写出取代基的位次及名称,再写烷烃的名称;有多个取代基时,简单的在前,复杂的在后,相同的取代基合并写出,用汉字数字表示相同取代基的个数;阿拉伯数字与汉字之间用半字线隔开。 、二烯、炔烃: (1)溴的四***化碳溶液,红色腿去(2)高锰酸钾溶液,紫色腿去。 :***银的醇溶液,生成卤化银沉淀;不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同,叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快,仲卤代烃次之,伯卤代烃需加热才出现沉淀。 : (1)与金属钠反应放出氢气(鉴别 6个碳原子以下的醇); : (1)用三***化铁溶液产生颜色(苯酚产生兰紫色)。( 2)苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。 10 .糖: ( 1)单糖都能与托伦试剂和斐林试剂作用,产生银镜或砖红色沉淀; (2)葡萄糖与果糖:用溴水可区别葡萄糖与果糖,葡萄糖能使溴水褪色,而果糖不能。(3)麦芽糖与蔗糖:用托伦试剂或斐林试剂,麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀,而蔗糖不能。 1、甲烷(天然气) 分子式为: CH4 特点:最简单的有机物 2、乙烯分子式为: C2H4 特点:最简单的烯烃(有碳碳双键) 3、乙醇(酒精)分子式为: CH3CH2OH 特点:最常见的有机物之一4、乙酸(醋酸) 分子式为: CH3COOH 特点:同上 5、苯分子式为: C6H6 特点:环状结构 1)挥发性大,熔点、沸点低 2)水溶性差(大多不容或难溶于水, 易溶于有机溶剂) 化学性质方面的特性 1)可燃性 2)熔点低(一般不超过 400 ℃) 3)溶解性(易溶于有机溶剂,如:酒精、汽油、四***化碳、***、苯) 4)稳定性差(有机化合物常会因为温度、细菌、空气或光照的影响分解变质) 5)反应速率比较慢 6)反应产物复杂【回归课本】有机反应主要类型归纳下属反应物涉及官能团或有机物类型其它注意问题取代反应酯水解、卤代、硝化、磺化、醇成醚、氨基酸成肽、皂化、多糖水解、肽和蛋白质水解等等烷、苯、醇、羧酸、酯和油脂、卤代烃、氨基酸、糖类、蛋白质等等卤代反应中卤素单质的消耗量;酯皂化时消耗 NaOH 的量(酚跟酸形成的酯水解时要特别注意)。加成反应氢化、油脂硬化 C=C 、 C≡C、 C=O 、苯环酸和酯中的碳氧双键一般不加成; C=C 和C≡C能