文档介绍：分子蒸馏技术纯化玫瑰精油工艺研究
≯孝分
韩旁书一,男,山东莱芜人,青
岛农业大学讲师硕士,主要从事天
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超临界萃取所得的玫瑰粗油含蜡质较高,影响品质,采用无毒、无害、高效的分子蒸馏技术对其进行脱蜡,避免了传
统有机溶剂法对精油品质的破坏,精油得率可达. 。正交试验表明分子蒸馏法提纯玫瑰精油最佳工艺条件为:蒸馏压
力.、蒸馏温度℃、物料流量、刮膜转速/。
分子蒸馏玫瑰精油正交试验

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玫瑰精油是由玫瑰鲜花提取的名贵天然精油, 瑰净油,可以很好地去除蜡质,但是在蒸馏浓缩时,
被誉为“液体黄金”、“精油皇后”,在国际市场上其易引起分子的重排、氧化、水解、聚合等,导致植物
价格为黄金的倍。采用超临界萃取所得的玫精油成分被破坏,而且精油的色素较重、香气粗糙,
瑰粗油中仍然含有一部分沸点较高、非极性很强的同时还有可能造成溶剂残留,对精油的品质也有很
蜡质,这提高了精油的凝固点,降低了精油的挥发大影响,不宜采用。
度,使精油的香气减弱并掺杂一种不愉快的气味, 本文作者采用分子蒸馏技术对超临界玫瑰粗
令精油品质下降。因此,必须要对含蜡过高的玫瑰油进行精制,探讨适宜的分子蒸馏操作条件,获得
油进行脱蜡精制处理。传统的脱蜡处理方法一般纯度较高的玫瑰精油产品,以期为利用分子蒸馏技
采用石油醚、乙醚等有机溶剂对粗油浸提后,放在术从玫瑰粗油富集高品质的玫瑰精油的工艺提供
低温环境下冷析一段时间,最后减压浓缩,回收有一些参数,为进一步的实际应用提供理论依据,从
机溶剂,以制取玫瑰净油一。采用这一方法制取玫而为玫瑰精油的生产寻求一条科学高效的途径。
材料与方法
收稿日期: . 材料
基金项目:山东省重点科技攻关项目;济南市科委重点资
玫瑰粗油,实验室采用超临界流体萃取玫瑰浸
助项目;山东省农业科技成果转化资金项目
.—.
膏自制; 以玫瑰精油得率为评价指标,通过统计分析,得到
纯度. 二氧化碳,山东莱阳大山气体厂。最优的玫瑰油分子蒸馏工艺参数。
. 仪器设备表分子蒸馏玫瑰精油因素水平表
/—超临界流体萃取设备,杭州华黎蒸馏压蒸馏温物料流量刮膜转速
水平力
泵业有限公司;一型刮模式分子蒸馏装置, / 度/℃// //

广州汉维冷气机电有限公司。
. .
. 实验方法
’
.. 分子蒸馏装置及工艺过程
. .
型刮膜式分子蒸馏装置流程图如图
所示。
.. 分子蒸馏精油得率计算方法
称量轻组分即玫瑰精油的质量,按照公式计
算玫瑰精油得率,并以此作为衡量分子蒸馏操作工
艺参数的指标。
×% 式

式中: 玫瑰精油得率,;
轻组分收集瓶中玫瑰精油质量,;
玫瑰粗油质量,。
结果与讨论
. 分子蒸馏工艺条件单因素试验
.. 分子蒸馏温度对精油得率的影响
.进料瓶;.电机;.蒸馏柱;.轻组分收集瓶;.重组分收集瓶分子蒸馏技术是蒸发器表面到冷凝器表面的
冷阱;增压泵油扩散泵;真空泵;.阀门
距离小于操作压力下分子的平